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L'art du sushi

Éditeur(s): Delcourt
Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. ©Electre 2022
18,95 €
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Au nom de la bombe : histoires secrètes des essais nucléaires français

Éditeur(s): Steinkis éditions
Grâce à des documents classés secret défense ainsi que des récits d'appelés du contingent, de personnels civils et de résidents locaux, cette bande dessinée relate l'histoire des essais atomiques réalisés par la France entre 1960 et 1996, en Algérie et en Polynésie, ...
18,00 €
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Les aventuriers de la cuisine

Éditeur(s): Dunod
Cité des sciences & de l'industrie
Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants de leur classe, mais ils ne savent pas cuisiner. Le chef Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont les aident à réaliser un menu original, tout en les initiant à la science qui se cache derriè...
15,90 €
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Dans la bouche... : c'est le meilleur et le pire de nous, c'est nous

Éditeur(s): Ed. Privé
Inspiré du programme court du même nom diffusé sur Canal +, cet ouvrage répertorie les phrases toutes faites que chacun utilise au quotidien pour se tirer d'embarras, auxquelles s'ajoutent certaines expressions inédites : "Tu mérites mieux que moi" lors d'une séparat...
9,95 €
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Les secrets du chocolat : voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin

Éditeur(s): Delcourt
Une plongée, en dessins, dans la fabrication du chocolat avec le chef chocolatier Jacques Genin. ©Electre 2022
17,50 €
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La cuisine : des métiers, une passion

Éditeur(s): Milan jeunesse
Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qui gravitent à leur périphérie : des bouchers à la restauration collective en passant par les critiques ...
24,90 €
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Te fiche pas de moi, je cuisine !

Éditeur(s): Milan
Cette boîte propose une soixantaine de fiches avec une cinquantaine de recettes originales pour les étudiants et les jeunes adultes, organisées en six thèmes repérables par couleur : vert et nomade, mauve et plateau TV, rouge et après le ciné, or et pour la fête, jau...
10,90 €
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Eric Tabarly : un marin de légende

Éditeur(s): Ed. CPE
Les grandes étapes de la vie du skipper breton, Eric Tabarly, retracée : fabrication du Pen Duik I, victoire lors de la transat en solitaire à bord du Pen Duick II en 1964, disparition tragique en mer par une nuit de juin 1998, etc. ©Electre 2022
13,50 €
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Lovely trouble

Auteur (illustrateur) : Franckie Alarcon
Éditeur(s): Glénat
Loin dans le temps et l'espace, Kirk vit dans une société dans laquelle les foules prennent en masse des pilules pour n'être ni malade ni stressé, et croient que le nez est un organe reproducteur. Un jour, Kirk rencontre Xaëlle, une rebelle qui apprécie Nabokov, les ...
15,50 €
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Au nom de la bombe : histoires secrètes des essais atomiques français

Éditeur(s): Delcourt
Neuf témoignages en images autour des 209 essais nucléaires effectués dans le désert algérien et en Polynésie entre 1960 et 1996, qui concernèrent quelque 150.000 personnes, mais restèrent longtemps méconnus... Avec un dossier. ©Electre 2022
16,95 €
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Un trésor dans l'ombre

Éditeur(s): Mango-Jeunesse
Hawkins, un Anglais bien mystérieux, semble s'intéresser d'un peu trop près à une des ancêtres de Valentine. Et si l'aïeule de la jeune fille avait légué à ses descendants un objet de grande valeur ? ©Electre 2022
8,00 €
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Le cinéma, des métiers, une passion

Éditeur(s): Milan jeunesse
Les étapes de la contruction d'un film permettent d'informer sur tous les métiers du cinéma, en détaillant les savoir-faire, les compétences et les caractéristiques individuelles nécessaires à leur exercice. Des interviews renseignent sur les nouvelles technologies e...
22,50 €
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Le cinéma, des métiers, une passion

Éditeur(s): Milan jeunesse
Les étapes de la contruction d'un film permettent d'informer sur tous les métiers du cinéma, en détaillant les savoir-faire, les compétences et les caractéristiques individuelles nécessaires à leur exercice. Des interviews renseignent sur les nouvelles technologies e...
24,90 €
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