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Artisans du goût à Lyon
Éditeur(s): Déclics
Une galerie de portraits retraçant le parcours et le métier des artisans lyonnais, du boulanger au pâtissier en passant par le traiteur ou le fromager. ©Electre 2024
18,90 €
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Bouchons de Lyon
Éditeur(s): Déclics
Les bouchons font partie du patrimoine historique et gourmand de Lyon, la capitale mondiale de la gastronomie. Cet ouvrage présente une sélection de 27 de ces petits restaurants populaires et leurs patrons. Chacun d'eux présente en seconde partie, de façon détaillée ...
19,17 €
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Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon
Éditeur(s): Glénat
Le chef du restaurant L'antiquaille, situé sur la colline de Fourvière, propose 60 recettes revisitant la cuisine lyonnaise. Sa spécialité : le homard, tête de veau. ©Electre 2024
29,00 €
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Bouchons de Lyon
Éditeur(s): Beaux livres Petit Futé
Les bouchons font partie du patrimoine historique et gourmand de Lyon. Cet ouvrage propose une sélection de 27 de ces restaurants populaires et leurs propriétaires. Chacun d'entre eux présente en seconde partie, de façon détaillée et illustrée, sa recette préférée. ©...
18,90 €
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Cuisiner, c'est ma nature
Éditeur(s): Ed. X. Lejeune
Présente 60 recettes élaborées, mais simples dans leur réalisation, de C. Têtedoie dont la cuisine s'appuie sur la tradition gastronomique lyonnaise. ©Electre 2024
29,90 €
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Cuisiner, c'est ma nature
Éditeur(s): Glénat
Soixante recettes du chef Christian Têtedoie, qu'il propose depuis quinze ans dans son restaurant de Lyon. Sa cuisine est inspirée par la nature et privilégie la fraîcheur dans l'assiette. C. Têtedoie est maître cuisinier de France depuis 1998. ©Electre 2024
25,50 €
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Lyon restaurants 2017
Éditeur(s): Page d'écriture
Un guide recensant plus de 200 établissements lyonnais, dans tous les styles de cuisine et pour tous les budgets, avec des photos, les plats significatifs et des conseils pratiques pour faire son choix. Avec un cahier sur les établissements de Villefranche-sur-Saône ...
8,00 €
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