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Les compagnies des Indes orientales : trois siècles de rencontre entre Orientaux et Occidentaux (1600-1858)
Éditeur(s): Desjonquères
Etude comparative entre les différentes compagnies des Indes du XVIIe au XIXe siècle. Leur développement, leur organisation et leur poids politique dans les Indes orientales sont présentés. ©Electre 2024
27,90 €
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Histoire du chocolat
Éditeur(s): Desjonquères
Boisson des dieux dans les mythologies maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ...
27,50 €
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Histoire de la tauromachie : une société du spectacle
Éditeur(s): Desjonquères
Histoire de la corrida depuis la tauromachie ancienne pratiquée en Espagne dès le XVIe siècle au mundillo, microcosme de la corrida né à la fin du XIXe siècle. Spectacle dont les matadors sont les idoles, la corrida est aussi un phénomène social dont l'essor est lié ...
21,50 €
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Histoire du thé
Éditeur(s): Desjonquères
Des origines vieilles de plus de deux mille ans à sa découverte au XIIe siècle par les Anglais qui en feront leur boisson nationale, l'histoire du thé racontée par un professeur d'histoire moderne et spécialiste d'histoire coloniale. ©Electre 2024
24,00 €
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Histoire du caoutchouc
Éditeur(s): Desjonquères
Réservé jadis aux dieux, le caoutchouc est devenu, en l'espace de deux siècles, un produit essentiel à l'humanité moderne. ©Electre 2024
23,30 €
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Histoire du rhum
Éditeur(s): Desjonquères
Par un spécialiste de géographie tropicale, l'histoire d'une boisson au passé mouvementé : sa découverte qui a suivi celle de l'Amérique, son succès grandissant, surtout en Europe et en Amérique, sa production, liée aux bouleversements coloniaux. ©Electre 2024
22,40 €
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Histoire de la tauromachie : une société du spectacle
Éditeur(s): Desjonquères
Histoire de la corrida depuis la tauromachie ancienne pratiquée en Espagne dès le XVIe siècle au mundillo, microcosme de la corrida né à la fin du XIXe siècle. Spectacle dont les matadors sont les idoles, la corrida est aussi un phénomène social dont l'essor est lié ...
19,00 €
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Histoire du sucre
Éditeur(s): Desjonquères
Professeur d'histoire à la Sorbonne, directeur du Laboratoire d'histoire maritime au CNRS, J. Meyer inaugure cette collection nouvelle qui se propose d'étudier comment des produits et des idées extérieurs à la France métropolitaine ont agi sur elle comme facteurs de ...
21,40 €
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Albuquerque : le lion des mers d'Asie
Éditeur(s): Desjonquères
Une biographie qui permet de découvrir le pionnier de l'expansion portugaise en Asie : son départ aux Indes en 1503, sa nomination comme vice-roi en 1508, ses expéditions à Goa, Ceylan, Malacca, puis en Chine. ©Electre 2024
22,50 €
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Les Africaines : histoire des femmes d'Afrique noire du XIXe au XXe siècle
Éditeur(s): Desjonquères
De la veille de la colonisation à nos jours, la condition féminine en Afrique noire a connu d'extraordinaires mutations, à des rythmes différents d'un point à l'autre du continent. Connaître leur histoire, c'est comprendre le rôle essentiel qu'elles ont joué, mais au...
29,30 €
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La Bourdonnais : marin et aventurier
Éditeur(s): Desjonquères
De naissance malouine, Mahé de La Bourdonnais (1699-1753) fut très tôt voué à la carrière maritime. A 35 ans, il fut nommé gouverneur des îles de France et de Bourbon. Son histoire est indissociable de celle de l'océan Indien et de l'empire français aux Indes au 18e ...
19,80 €
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Histoire des pôles : mythes et réalités polaires, XVIIe-XVIIIe siècles
Éditeur(s): Desjonquères
En ce temps, les pôles étaient inaccessibles en raison des conditions climatiques. Pourtant, de nombreuses idées des pôles terrestres voient le jour, dans lesquelles les explorateurs, poètes, politiques, géographes, naturalistes, philosophes ou utopistes projettent l...
20,30 €
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Histoire du chocolat
Éditeur(s): Desjonquères
Boisson des dieux dans les mythologies maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ...
25,50 €
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Histoire du thé
Éditeur(s): Desjonquères
Des origines vieilles de plus de deux mille ans à sa découverte au XIIe siècle par les Anglais qui en feront leur boisson nationale, l'histoire du thé racontée par un professeur d'histoire moderne et spécialiste d'histoire coloniale. ©Electre 2024
20,80 €
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Histoire du café
Éditeur(s): Desjonquères
L'histoire de cette boisson, considérée comme une matière première dont la culture, l'exploitation, le commerce, ont façonné durablement le paysage et les habitudes des pays producteurs. La place que le rite du café a prise dans notre vie quotidienne. ©Electre 2024
19,30 €
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Histoire de la tauromachie : une société du spectacle
Éditeur(s): Desjonquères
Histoire de la corrida depuis la tauromachie ancienne pratiquée en Espagne dès le XVIe siècle au mundillo, microcosme de la corrida né à la fin du XIXe siècle. Spectacle dont les matadors sont les idoles, la corrida est aussi un phénomène social dont l'essor est lié ...
19,80 €
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Vergennes, ministre principal de Louis XVI
Éditeur(s): Desjonquères
Vergennes fut diplomate, depuis sa première ambassade en Turquie jusqu'à sa mort, en 1787. L'indépendance de l'Amérique est en grande partie son oeuvre, ainsi que la paix de Versailles qui en 1783 rétablit le prestige de la France. Le récit de sa vie apporte une lumi...
22,10 €
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Histoire du chocolat
Éditeur(s): Desjonquères
Boisson des dieux dans la mythologie maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes, en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons a...
21,40 €
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Les compagnies des Indes orientales : trois siècles de rencontre entre Orientaux et Occidentaux (1600-1858)
Éditeur(s): Desjonquères
Etude comparative entre les différentes compagnies des Indes du XVIIe au XIXe siècle. Leur développement, leur organisation et leur poids politique dans les Indes orientales sont présentés. ©Electre 2024
25,36 €
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