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Guide de l'amateur de bière : 215 bières françaises et belges

Éditeur(s): Solar
Répertorie les bières françaises et belges accompagnées d'un commentaire de dégustation. Propose des associations bières-mets. ©Electre 2024
25,40 €
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Guide de l'amateur de fromages : 150 fromages présentés et dégustés

Éditeur(s): Solar
Présente plus de 150 fromages avec leur caractéristiques physiques, leur histoire, des conseils de dégustation sans oublier les nombreuses anecdotes sur leur découverte, leur confection, leur dégustation. Contient également des conseils de cuisine. ©Electre 2024
25,00 €
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Le café

Éditeur(s): Solar
Des informations pour tout connaître sur le café : histoire, culture et torréfaction, dégustation, différents types et pays producteurs. ©Electre 2024
25,00 €
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Chocolat et grands crus de cacao

Éditeur(s): Solar
Une introduction à l'art de déguster les grands crus de cacao et une invitation à redécouvrir le chocolat, des origines à la fabrication, jusqu'à l'évolution du goût des consommateurs. Donne des conseils gustatifs, et répond à des questions clés : quels sont les crit...
22,30 €
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Guide de l'amateur de malt whisky

Éditeur(s): Solar
Un guide pratique qui recense plus de 1.000 malts avec des précisions sur les régions de production, la distillation, la maturation, les millésimes et la dégustation. ©Electre 2024
29,90 €
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Guide de l'amateur de bordeaux

Éditeur(s): Solar
Pour découvrir les châteaux viticoles de la région de Bordeaux, leur histoire, leur production de grands crus et des seconds vins : Margaux, Pauillac, Haut-Médoc, Saint-Emilion... La présentation de chaque site est accompagnée de commentaires sur le terroir, la vitic...
27,00 €
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Guide de l'amateur de malt whisky

Éditeur(s): Solar
Etudie plus de 800 marques ou "étiquettes", les régions de production (avec les différences de climat, de sol et de qualité d'eau), la distillation, la maturation, les millésimes, la dégustation. ©Electre 2024
27,30 €
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Le nouveau guide de l'amateur de malt whisky

Éditeur(s): Solar
Un guide pratique recensant plus de 1.000 malts, avec des précisions sur les régions de production, la distillation, la maturation, les millésimes et la dégustation. ©Electre 2024
29,90 €
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