Publié le 05/04/2018
Des fraises charnues et sucrées dès le réveil, une salade de crudités de dernière minute, une touche de romarin pour relever les grillades ? Et si vous deveniez votre propre fournisseur en fruits et légumes ? Créer et entretenir un potager peut paraitre compliqué, voire contraignant, mais quelle fierté de récolter le fruit de ses plantations !
Bonne nouvelle, rien n’est impossible. Que vous disposiez d’un pot de fleur ou d’un arpent de terre, de savoir-faire transmis par votre grand-père ou de votre simple bonne volonté, nous avons trouvé les livres qui vous permettront de débuter ou d’enrichir votre apprentissage de jardinier maraîcher sur-mesure.
Si l’envie vous titille depuis quelques temps, n’hésitez plus, c’est le moment propice et aucune objection ne sera recevable. Pourquoi ? Parce que les auteurs de livres sur le potager ont pensé à tout : ceux qui n’ont aucun extérieur, ceux qui n’ont pas le temps, ceux qui se sentent dépassé, ceux qui n’ont aucune connaissance, ceux qui sont paresseux… Et ils vous assurent, dans tous les cas, de pouvoir déguster vos propres récoltes.
Tous les ouvrages génériques apportent les clés nécessaires pour entreprendre un projet à la mesure de chacun, qu’il s’envisage dans un pot ou sur 30 m2 : espace dédié, exposition, qualité de la terre, choix des semis ou des plants, comment les organiser, les protéger, quand les planter, les récolter… Certaines références thématiques vous apporteront ensuite plus de précisions sur les pratiques culturales ou sur des variétés.
Parmi nos chouchous du printemps, nous avons retenu quatre titres qui devraient vous inspirer :
Mon potager superstar (Delachaux et niestlé) – Un ouvrage riche, coloré, illustré tel une BD au ton badin et au style décalé. S’il est un peu imposant, il est très visuel, didactique avec des fiches synthétiques riches en iconographie. Les auteurs ont une réelle volonté de rendre le jardinage ludique sans perdre en précision et savoir-faire. De la préparation du sol à la récolte en passant par la réalisation de son compost ou des produits de traitements naturels, un balayage complet qui permet de débuter et de progresser en favorisant l’autonomie ! Un véritable vent de fraicheur sur les ouvrages traditionnels.
Mon potager d’appartement (Larousse) – La référence si vous ne pouvez (ou ne souhaitez) cultiver qu’en intérieur. Zia Allaway vous enseigne à tirer parti du plus petit espace ou à le créer ! Imaginez des salades telles des bouquets incorporées au centre de la table, une suspension de tomates cerise ou un bac à roulette de concombres… Une ligne éditoriale résolument séduisante qui permet de picorer des idées : des codes couleurs, trois niveaux de difficultés pour les plants à cultiver et les projets à réaliser, la liste des « ingrédients » nécessaire, une démarche pas à pas illustrée, des idées cuisines, conservations… Un livre à la croisée du jardinage et de la décoration pour égayer son intérieur en le rendant pratique, esthétique et comestible.
Potager idéal du jardinier débutant (Artémis) – Un livre pratique, technique et didactique qui reste assez classique destiné aux apprentis jardiniers qui disposent de peu de temps ou d’une patience modérée. La solution ? Les légumes à culture rapide ou plutôt « facile ». L’ouvrage s’articule autour de ce thème en sélectionnant les « meilleurs » plans : cultures très rapides, cultures plus rapides que la moyenne, cultures qui valent l’attente. Synthétique et efficace.
Mon premier potager en permaculture (Larousse) – Elle a le vent en poupe et promet un jardin quasiment sans entretien. La permaculture propose une démarche d’économie en eau, en fertilisants et en travail en initiant un cercle vertueux (sur le modèle de la nature). Pour obtenir un tel résultat, le jardin en permaculture se pense en amont. Il se conçoit, se dessine et tient compte de la biodiversité puisque le sol sera en culture permanente dans un système où rien ne se perd, tout se nourrit mutuellement. Pratique, l’ouvrage oriente le jardinier qui dispose de quelques bases essentielles dans la conception, les usages et les spécificités de chaque plant (semis, culture, taille, variétés, astuces…). Destiné à ceux qui ont un bout de jardin.
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