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Cookies

Cuisine Pâtisserie Art de vivre dessert #cuisine Loisirs - Bien-être Art de vivre Cuisine et gastronomie Pâtisserie

Publié le 23/02/2023

Il est le biscuit que l'on préfère déguster quand vient l'heure du goûter. Que vous le choisissiez classique aux pépites de chocolats, ou avec une dose d'originalité, voici une sélection de livres qui ravira les gourmands pour travailler le cookie sous toutes ses textures et l'agrémenter de mille manières pour enchanter les papilles de chacun.

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Cookies faits maison : 80 recettes régressives sucrées & salées

Auteur : Emilie Laraison

Éditeur : Solar

80 recettes de biscuits classiques ou originales : cookies miel-amandes, mini-cookies érable-noix de pécan, cookies XXL aux pépites de chocolat, entre autres. ©Electre 2025

15,95 €

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L'atelier cookies

Auteur : Marie-Laure Tombini

Éditeur : Mango-Jeunesse

Huit ateliers pour préparer et utiliser facilement la pâte à cookies, salée et sucrée : cookies sticks, kits à cookies, cookies pizzas, cookies sandwichs, entre autres. Prix Dame Tartine 2022. ©Electre 2025

11,95 €

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Le cookie de nos rêves : textures et techniques ultimes

Auteur : Déborah Dupont-Daguet

Éditeur : First Editions

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier. ©Electre 2025

19,95 €

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Un amour de cookie

Auteur : Framboise & Vanille

Éditeur : Marabout

Des recettes de cookies pour le goûter : au chocolat, au caramel, au praliné, au sésame, au citron, à la framboise, entre autres. ©Electre 2025

10,90 €

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Happy cookies : les recettes de La Fabrique Cookies

Éditeur : Webedia Books

Quarante recettes de cookies classiques, originales ou festives : au chocolat blanc, aux noisettes, au citron, aux pralines, à la cannelle, à la frangipane, entre autres. ©Electre 2025

14,90 €

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Cookies et biscuits

Éditeur : Solar

Pépites de chocolat, flocons d'avoine, sirop d'érable, graines de chia, fruits frais ou secs se mêlent à toutes sortes de farines et de sucres dans ces 120 recettes destinées à composer cookies et autres petits biscuits pour le goûter ou le petit déjeuner. ©Electre 2025

4,99 €

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Devenez l'expert mondial des cookies avec nous

Auteur : Michel et Augustin

Éditeur : Marabout

Une trentaine de recettes de cookies classiques, salés, végan ou sans gluten, parmi lesquelles : cookies aux trois chocolats, au gingembre, à la poêle, à la crème de sésame ou au comté et aux noisettes. ©Electre 2025

12,90 €

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