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Délices d'été 1

Publié le 25/06/2012

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Apéro

Auteur : Jamie Oliver

Éditeur : Hachette Pratique

40 recettes de hors-d'oeuvre créées par le cuisinier et l'équipe du Jamie magazine : petites bouchées, croquettes, tartines, feuilletés... ©Electre 2025

9,95 €

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Cojean tout simplement : 50 recettes fraîches et équilibrées

Auteur : Caroline Desages

Éditeur : La Martinière

A l'occasion des 10 ans des restaurants Cojean, cet ouvrage présente quelques-uns de leurs plats, avec des produits de saison et des combinaisons d'ingrédients équilibrées. Chaque double page propose une recette ou un produit-phare complété de variantes et d'astuces nutritionnelles. ©Electre 2025

9,90 €

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Glaces et sorbets, complètement givrés !

Auteur : Florent Margaillan

Éditeur : First Editions

50 recettes de sorbets, glaces et desserts glacés, à réaliser avec ou sans sorbetière. ©Electre 2025

6,95 €

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Souvenirs gourmands du bassin d'Arcachon

Auteur : Lorfeuvre, Régine

Éditeur : Baches

16,50 €

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Souvenirs gourmands du bassin d'Arcachon : carnet de recettes

Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

Éditeur : Les Cuisinières

Recueil, illustré de photographies anciennes, de spécialités culinaires du bassin d'Arcachon : huîtres, poissons, bécasses, palombes, canards, vins, etc. 54 recettes typiques sont proposées. ©Electre 2025

16,50 €

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Salades fraîcheur

Auteur : Carla Bardi

Éditeur : Larousse

100 recettes de salades composées : salades végétariennes, salades de riz et de pâtes, salades de fruits de mer ou à la viande, etc. Des ingrédients simples à trouver et des propositions de sauces et vinaigrettes. ©Electre 2025

6,99 €

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Smoothies : délicieux et rafaîchissants

Auteur : Eliq Maranik

Éditeur : Ullmann

Après des conseils dispensés sur la réalisation des garnitures, le matériel et les ustensiles, cet ouvrage rassemble 100 recettes de smoothies, à base de fruits et de légumes. ©Electre 2025

12,95 €

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Glaces & sorbets

Auteur : Carla Bardi

Éditeur : Larousse

Une centaine de recettes de glaces, sorbets, granités et desserts glacés, à réaliser avec ou sans sorbetière. ©Electre 2025

6,99 €

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Plancha

Auteur : Martine Lizambard

Éditeur : Solar

Présentation des vertus naturelles et diététiques de la plancha à travers des recettes salées ou sucrées, mariant poissons et crustacés, viandes et légumes. ©Electre 2025

3,50 €

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