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Suggestions littéraires
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Publié le
25/06/2012
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Délices d'été 1
Apéro
Auteur : Jamie Oliver
Éditeur : Hachette Pratique
40 recettes de hors-d'oeuvre créées par le cuisinier et l'équipe du Jamie magazine : petites bouchées, croquettes, tartines, feuilletés... ©Electre 2022
9,95 €
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Cojean tout simplement : 50 recettes fraîches et équilibrées
Auteur : Caroline Desages
Éditeur : La Martinière
A l'occasion des 10 ans des restaurants Cojean, cet ouvrage présente quelques-uns de leurs plats, avec des produits de saison et des combinaisons d'ingrédients équilibrées. Chaque double page propose une recette ou un produit-phare complété de variantes et d'astuces nutritionnelles. ©Electre 2022
9,90 €
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Glaces et sorbets, complètement givrés !
Auteur : Florent Margaillan
Éditeur : First Editions
50 recettes de sorbets, glaces et desserts glacés, à réaliser avec ou sans sorbetière. ©Electre 2022
6,95 €
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Souvenirs gourmands du bassin d'Arcachon
Auteur : Lorfeuvre, Régine
Éditeur : Baches
16,50 €
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Souvenirs gourmands du bassin d'Arcachon : carnet de recettes
Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram
Éditeur : Les Cuisinières
Recueil, illustré de photographies anciennes, de spécialités culinaires du bassin d'Arcachon : huîtres, poissons, bécasses, palombes, canards, vins, etc. 54 recettes typiques sont proposées. ©Electre 2022
16,50 €
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Salades fraîcheur
Auteur : Carla Bardi
Éditeur : Larousse
100 recettes de salades composées : salades végétariennes, salades de riz et de pâtes, salades de fruits de mer ou à la viande, etc. Des ingrédients simples à trouver et des propositions de sauces et vinaigrettes. ©Electre 2022
6,99 €
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Smoothies : délicieux et rafaîchissants
Auteur : Eliq Maranik
Éditeur : Ullmann
Après des conseils dispensés sur la réalisation des garnitures, le matériel et les ustensiles, cet ouvrage rassemble 100 recettes de smoothies, à base de fruits et de légumes. ©Electre 2022
12,95 €
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Glaces & sorbets
Auteur : Carla Bardi
Éditeur : Larousse
Une centaine de recettes de glaces, sorbets, granités et desserts glacés, à réaliser avec ou sans sorbetière. ©Electre 2022
6,99 €
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Plancha
Auteur : Martine Lizambard
Éditeur : Solar
Présentation des vertus naturelles et diététiques de la plancha à travers des recettes salées ou sucrées, mariant poissons et crustacés, viandes et légumes. ©Electre 2022
3,50 €
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