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Lectures autour du vin

Publié le 02/01/2014


Invignez-vous ! : essai

Auteur : Jacques Dupont

Éditeur : Grasset

Protestation contre la loi Evin, symbolisant pour l'auteur l'hypocrisie et le puritanisme de la France contemporaine à l'égard du vin, pourtant reconnu comme patrimoine mondial par l'Unesco. Le journaliste et oenologue dénonce un hygiénisme moralisateur. Afin d'y remédier, il propose une remise en valeur décomplexée de l'art de vivre national. ©Electre 2016;
9,90 €
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La bouteille de vin : histoire d'une révolution

Auteur : Jean-Robert Pitte

Éditeur : Tallandier

Histoire de la bouteille de vin sans laquelle le divin nectar n'aurait pu vieillir à l'abri de l'air et de la lumière, ni les terroirs se révéler avec autant d'éclat. ©Electre 2016;
26,80 €
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Dictionnaire amoureux du vin : version illustrée

Auteur : Bernard Pivot

Éditeur : Plon

En 46 entrées classées par ordre alphabétique, de A la tienne ! à Zinc, cet ouvrage illustré réunit des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire. Prix des Ecrivains gastronomes 2014. ©Electre 2016;
29,90 €
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Bacchus et moi

Auteur : Jay McInerney

Éditeur : La Martinière

Ces 65 chroniques parues dans House and garden et dans le Wall Street Journal évoquent différents vins, différents lieux de production (Australie, Nouvelle-Zélande, etc.), ainsi que leurs caractéristiques. Une invitation à découvrir des vins rares mais aussi des vignerons et des sommeliers au service de leur passion. ©Electre 2016;
23,00 €
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Colette, la passion du vin

Auteur : Bernard Lonjon

Éditeur : Ed. du Moment

Etude sur le goût de Colette pour le vin, qu'elle plaçait parmi les plaisirs sensuels les plus voluptueux. L'ouvrage reproduit également la correspondance entretenue entre la romancière et, d'une part, l'éditeur et viticulteur du Beaujolais Jean Guillermet, et, d'autre part, Lucien Brocard, marchand de vin de Bercy. Colette y dépeint son amour des bons crus. ©Electre 2016;
17,95 €
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Into wine : une invitation au plaisir

Auteur : Olivier Magny

Éditeur : 10-18

Oenologue, l'auteur témoigne de son parcours et des spécificités de son métier. Il explique les notions fondamentales de la vinification et propose une sélection de crus et de terroirs qu'il affectionne. ©Electre 2016;
13,10 €
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L'amour du vin

Éditeur : CNRS Editions

Une ode au vin rédigée par des historiens, des oenologues et des écrivains. Les auteurs préconisent également l'apprentissage d'une consommation responsable plutôt que la répression et la prohibition. Issu d'un symposium organisé le 27 janvier 2012 par la Société de géographie et l'Académie du vin de France. ©Electre 2016;
12,00 €
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La guerre des vins

Auteur : Aymeric Mantoux

Éditeur : Flammarion

Aujourd'hui, alors que près de cent pays produisent du vin ou cherchent à le faire, la France semble s'être laissée distancer sur ce marché représentant plus de 100 milliards de dollars. Cette enquête explore toutes les facettes du commerce du vin à l'échelle internationale. ©Electre 2016;
21,00 €
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Autour d'une bouteille d'irouléguy

Auteur : Gilles Berdin

Éditeur : Elytis éditions

Onze entretiens avec des vignerons du vignoble basque d'Irouléguy. Ils y évoquent leur quotidien, leurs doutes, leurs convictions, etc. ©Electre 2016;
17,00 €
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La face cachée du vin : manifeste du bien boire

Auteur : Laurent Baraou

Éditeur : Ed. Nouvelles François Bourin

Cette enquête sur la production de vins standardisés met en garde contre tout ce qui n'est pas naturel dans les produits commercialisés. Elle propose de découvrir des vins de terroir élaborés dans le respect des sols, de la santé des consommateurs et des ouvriers agricoles. ©Electre 2016;
10,00 €
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La guerre et le vin : comment les vignerons français ont sauvé leurs trésors des nazis

Auteur : Petie Kladstrup

Éditeur : Perrin

L'histoire du vin français entre 1940 et 1945 : ses témoins, ses péripéties rocambolesques et ses secrets historiques. ©Electre 2016;
8,00 €
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Les 1.001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie

Éditeur : J'ai lu

Sélection d'un millier de vins originaires de diverses régions du monde, millésimés ou récents, classés en blancs, rouges, effervescents et mutés, dont plus de 300 vins français. ©Electre 2016;
12,00 €
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