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Dardanus : une âme forte au crépuscule de l'Empire romain

Éditeur : Calmann-Lévy
Dans les Alpes, un mystérieux rocher appelé la Pierre écrite fait mention de Théopolis, cité fondée au Ve siècle et dont les années ont effacé toute autre trace. Plus que la cité elle-même, son fondateur Dardanus enflamme l'imagination. A travers la vie romancée de c...
18,50 €
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Atlas général Vidal-Lablache 1894 : histoire et géographie

Éditeur : Armand Colin
Reprise d'un atlas réunissant des cartes historiques de l'Egypte ancienne jusqu'aux années 1880, et de l'Orient à l'Occident : grandes découvertes, unités italienne et allemande, conquête de l'Algérie, etc., et des cartes géographiques sur la géologie, l'économie, la...
35,00 €
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Histoire du paysage français : de la préhistoire à nos jours

Éditeur : Tallandier
Fruit du travail de deux cents générations, le paysage français reflète les transformations incessantes apportées par l'homme à son environnement depuis la préhistoire. L'évolution du cadre de vie est analysée. L'histoire de la France est abordée sous un angle concre...
11,50 €
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L'amour du vin

Éditeur : CNRS Editions
Une ode au vin rédigée par des historiens, des oenologues et des écrivains. Les auteurs préconisent également l'apprentissage d'une consommation responsable plutôt que la répression et la prohibition. ©Electre 2021
8,00 €
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La bouteille de vin : histoire d'une révolution

Éditeur : Tallandier
Histoire de la bouteille de vin sans laquelle le divin nectar n'aurait pu vieillir à l'abri de l'air et de la lumière, ni les terroirs se révéler avec autant d'éclat. Avec de nombreuses anecdotes. ©Electre 2021
10,00 €
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Décrire la Terre, écrire le monde : le livre du bicentenaire de la Société de géographie

Éditeur : Glénat
Les auteurs dressent le bilan de la Société de géographie, créée en 1821 par 217 personnalités. Rassemblant à la fois des militaires, des diplomates, des savants et des politiques, elle rayonne grâce à ses nombreuses explorations sur tous les continents et océans, à ...
45,00 €
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Atlas historique du vin en France : de l'Antiquité à nos jours

Éditeur : Autrement
Une découverte de l'histoire plurimillénaire du vin en France. Elle aborde l'introduction de la viticulture, la consommation par les Gaulois et les Grecs, l'effet de la romanisation et de la christianisation, l'essor de Bordeaux, la naissance des vins effervescents e...
24,00 €
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A quoi sert la géographie ?

Éditeur : PUF
Issues d'un colloque, des contributions qui s'interrogent sur la finalité de la géographie. Elles montrent qu'en posant sur le monde un regard éclairé lui permettant d'en comprendre la complexité et de décrypter les questions qui traversent les sociétés contemporaine...
25,00 €
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L'incroyable histoire de la géographie

Éditeur : Les Arènes
22,00 €
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Les accords mets-vins : un art français

Éditeur : CNRS Editions
Issus d'un colloque tenu en novembre 2016 à l'école Ferrières, les textes retracent l'histoire des alliances mets-vins depuis l'Antiquité, de la table des pharaons au bistro moderne, en passant par les rituels chinois ou américains. L'invention de leur harmonie est p...
27,00 €
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Aristide Briand, la Société des nations et l'Europe : 1919-1932

Le point sur les recherches récentes sur l'Europe des années 1920 et sur la politique française menée par Aristide Briand notamment pour créer une concertation internationale en matière politique. ©Electre 2021
30,00 €
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Atlas de l'Afrique

Éditeur : Jaguar
29 chapitres présentent le continent africain avec les divers aspects de la géographie physique (climat, végétation, relief), les religions, les langues, etc. Contient de nombreuses cartes en couleurs ainsi que des informations historiques, démographiques et économiq...
34,00 €
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Bordeaux-Bourgogne : histoire d'une rivalité

Éditeur : Tallandier
L'auteur remet en question la primauté du sol : pour lui, ce n'est pas le terrain mais le savoir-faire des vignerons, développé au cours des siècles, qui fait la qualité du vin. Il prend pour exemple deux vignobles dont la qualité est reproduite sous d'autres climats...
9,00 €
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Manuel de géographie CE1-CE2

Au programme du CE1, les élèves apprennent les repères essentiels de l'espace et du temps : la succession du jour et de la nuit puis des saisons, les points cardinaux, puis le repérage sur une carte de France et du monde. En CE2, les élèves doivent étudier l'activité...
16,50 €
Disponible chez l'éditeur

La planète catholique : une géographie culturelle

Éditeur : Tallandier
L'auteur s'appuie sur des études historiques pour analyser l'influence de la foi et de la culture catholique dans l'organisation de l'espace, les paysages et l'architecture, la conception de la famille et de la sexualité ou les habitudes alimentaires. ©Electre 2021
25,90 €
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Le désir du vin : à la conquête du monde

Éditeur : Fayard
Si la viticulture connaît en France une crise relative, il n'en va pas de même dans le monde. L'Amérique, l'Afrique méridionale, l'Australie, etc., développent des vignobles à la réputation internationale. Pourtant, ils n'ont pas les mêmes sols qu'en France et pas to...
25,40 €
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Le génie des lieux

Éditeur : CNRS Editions
Cet essai propose de considérer la géographie comme une science de la diversité planétaire, exprimant tant la richesse de la nature que la créativité humaine. ©Electre 2021
4,00 €
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Les cuisiniers de la République française : les meilleures recettes

Éditeur : Glénat
Sélection des cinquante meilleures recettes de l'association Les Cuisiniers de la République française, dont les membres sont des chefs au service de la présidence de la République, de différents ministères, d'ambassades, de consulats ou de préfectures. Avec des cont...
49,00 €
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Les premiers voyageurs photographes : 1850-1914

Éditeur : Glénat
Sélection de clichés d'explorateurs qui immortalisèrent notamment les rencontres entre les colons et les autochtones d'Afrique, d'Amérique ou d'Asie ou les découvertes ethnologiques du XIXe siècle. ©Electre 2021
35,00 €
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Dictionnaire amoureux de la Bourgogne

Éditeur : Plon
Présente les personnalités, les lieux, les spécialités culinaires emblématiques et la culture du département de la Bourgogne à travers une centaine d'entrées. ©Electre 2021
24,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

Cent petites gorgées de vin

Éditeur : Tallandier
Cent chroniques, publiées à l'origine dans "La revue du vin de France", dans lesquelles l'auteur fait partager ses découvertes et ses émotions liées à la dégustation du vin. A travers de nombreux renseignements et anecdotes, il explique notamment d'où viennent les cé...
20,90 €
Disponible chez l'éditeur

Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion

Éditeur : Fayard
Centré sur la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception, modeste ou luxueuse, l'auteur l'envisage du point de vue de la géographie. Pourquoi les Français sont-ils ou se croient-ils des mangeurs éclairés, des gourmets? ©Electre 2021
20,30 €
Disponible chez l'éditeur

Grand atlas des vignobles de France

Éditeur : Solar
Présentation des différents terroirs viticoles de France (Champagne, Bordeaux, Beaujolais, Loire, Bourgogne, etc.) notamment grâce à des cartes en 3D et des coupes géologiques, l'indication des délimitations parcellaires, la description des particularismes géologique...
54,00 €
Indisponible
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