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Livres Grégory Cuilleron
Éditeur(s) :
La Martinière
Des recettes gourmandes et créatives imaginées par un chef et une ergothérapeute sont détaillées pas à pas pour permettre aux personnes n'ayant qu'un seul bras valide ou encore au personnel soignant d'adapter les différentes méthodes de cuisine : rincer ses légumes, ...
29,50 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Quarante recettes issues de 27 pays revisitées afin de découvrir diverses cultures et traditions. Un ouvrage publié à l'occasion des 40 ans d'Handicap International. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
80 idées de menus à réaliser pour les dîners de la semaine quand le temps ou les ingrédients manquent. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Afin de mieux déconstruire les idées reçues autour de la gastronomie et du handicap, des regards croisés entre des chefs, des entrepreneurs, des médecins et des diététiciens partageant leur amour de la cuisine et leur expérience du handicap. Les questions d'emploi, d...
24,00 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Né sans avant-bras gauche, l'auteur est devenu célèbre après avoir remporté Top Chef en 2008. Sa notoriété l'a renvoyé à son statut d'handicapé, qu'il n'avait jusqu'alors pas eu à subir. Avec Alexis Jenni, il a donc écrit ce livre pour changer la perception du handic...
16,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Quinze femmes françaises de diverses origines proposent un plat venu de leur histoire familiale. En plus des recettes, elles racontent comment elles vivent leur identité culturelle et dessinent en creux une France heureuse de son métissage. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
M6 Editions
M6 Editions
40 recettes à base de Philadelphia, la spécialité fromagère, pour réaliser, de l'apéritif au dessert : mini-cupcakes salés, panacotta aux crevettes, risotto fondant au citron et aiguillettes de poulet, millefeuille minute de pétales de pomme, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. CPE
Un almanach sur la gastronomie des terroirs de France avec une présentation des produits de saison, AOC et spécialités régionales. Il propose des histoires et légendes associées à ces spécialités, présente les confréries, manifestations, producteurs et artisans, gast...
9,90 €
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Éditeur(s) :
M6 Editions
Recettes revisitées de plats classiques des bistrots et brasseries : escargots de Bourgogne persillés, nage tiède d'huîtres, saint-jacques et caviar, petits farcis végétariens, quasi de veau au poivre vert-moka, escalopine de filet mignon de porc, terrine de blanquet...
15,00 €
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Éditeur(s) :
Mango
Quarante recettes adorées des enfants à cuisiner à la maison, sans conservateurs, sans sucres ajoutés, sans colorants. L'auteur propose des hamburgers, du hachis parmentier ou des chips de légumes, directement inspirés de ce dont ils raffolent dans les fast-foods. ©E...
12,95 €
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Éditeur(s) :
M6 Editions
Un ouvrage qui présente les recettes de G. Cuilleron, connu grâce à l'émission Un dîner presque parfait. ©Electre 2025
15,00 €
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