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Recettes d'un pâtissier confiné : 50 recettes faciles à réaliser en famille

Cinquante recettes salées et sucrées de l'entrée au dessert, simples et familiales : salade de poivrons, cannelloni, tarte pêche verveine, framboisier, brioche feuilletée à la noisette ou encore banoffee. ©Electre 2020
14,95 €
Disponible en ligne

Michalak masterbook

Éditeur : Lec édition
70 recettes inédites et ludiques, du millefeuille déstructuré à la religieuse colorée en passant par des verrines surprenantes et des bouchées sucrées, pour découvrir le travail du chef pâtissier et de son équipe à travers divers thèmes : les Basiks, les Fantastiks, ...
24,90 €
Disponible en ligne

L'ultime cake book

Cinquante recettes de cakes réinterprétées par Christophe Michalak réparties en dix chapitres : les fruités, les cupcakes, les chocolatés, les roulés ou encore les sans gluten. ©Electre 2020
19,90 €
Indisponible

A la rencontre des meilleurs pâtissiers & chocolatiers de France

Éditeur : Gründ
Tour de France pour rencontrer les meilleurs pâtissiers et chocolatiers. Plus de cinquante recettes des plus grands chefs sont proposées. Au menu notamment : rousquillettes, pop acidulé, pagnol aux pommes, tarte au citron meringuée, cake chocolat-oranges-noisettes, e...
29,95 €
Indisponible

La crème des pâtissiers : ses 35 chefs préférés

Présentation du parcours, du processus créatif et d'une recette de chacun des 35 pâtissiers qui ont marqué Christophe Michalak. ©Electre 2020
35,00 €
Indisponible

Michalak masterbook : la référence de la nouvelle pâtisserie

70 recettes inédites et ludiques, pour découvrir le travail de Christophe Michalak, couronné meilleur pâtissier du monde en 2005, et de son équipe à travers divers thèmes : les "Basiks", les "Fantastiks", les "Kosmiks", les "Koctails" et les "Kréatifs". ©Electre 2020
29,00 €
Indisponible
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