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Douceurs japonaises : kyûreki : 72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons
Éditeur(s) : La Martinière
72 recettes de mochis, wagashis et autres pâtisseries japonaises à préparer selon les saisons : anpan, browchie, crème glacée au matcha, daifuku à la rose, hanabira mochi, kiku, mizu manju à l'abricot, nerikiri ajisai, oshiruko, umeshu, yuzu cha, entre autres. ©Elect...
35,00 €
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Le miso : le découvrir et le cuisiner
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une présentation de cet aliment traditionnel asiatique et des idées de recettes salées et sucrées pour le cuisiner : radis glacés au miso et piment, velouté de carottes au miso, poulet à la crème de miso, boulettes au miso et potimarron, fondant au chocolat, entre au...
9,90 €
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L'atelier du sushi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes et un service à sushis complet pour réaliser et déguster des makis, des sashimis et des sushis de toutes sortes. ©Electre 2024
29,95 €
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Sushis, chirashis & Cie
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une trentaine de recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des conseils pour bien choisir le matériel ou le poisson et des techniques de découpe. ©Electre 2024
7,99 €
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Mochi mochis : 40 douceurs japonaises
Éditeur(s) : La Martinière
Présentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2024
14,90 €
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Les desserts de Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le chef propose 70 recettes de desserts très simples à réaliser. ©Electre 2024
30,00 €
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Mochis : tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le mochi est une pâtisserie japonaise en forme de boule, composée d'une enveloppe de riz gluant et d'un coeur traditionnellement à base de pâte de haricot sucrée. Trente recettes sont ici proposées avec les techniques illustrées pas à pas, accompagnées de quelques in...
25,00 €
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Wok : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes à réaliser au wok en sept minutes maximum : crevettes au curry et lait de coco, riz à la provençale, poulet basquaise, entre autres. ©Electre 2024
7,99 €
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Light : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes light à préparer en sept minutes maximum pour perdre les kilos pris pendant l'hiver : salade aux pousses de soja, tomates farcies au chèvre et au basilic, boeuf piquant, porridge fruits rouges entre autres. ©Electre 2024
7,99 €
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Quiches & tartes : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de quiches et de tartes complètes à préparer en sept minutes maximum : quiche au saumon et à l'oseille, pizza aux boulettes, tarte aux tomates, aux courgettes et au chèvre, quiche à la viande hachée entre autres. ©Electre 2024
2,00 €
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Soupes complètes : 30 recettes hyper savoureuses à cuisiner en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de soupes et de veloutés à préparer en sept minutes au maximum : soupe aux lentilles, blettes et citron, soupe froide avocat coco, ou encore soupe de brocoli au stilton. ©Electre 2024
7,99 €
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Le miso : le découvrir & le cuisiner
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une présentation de cet aliment traditionnel asiatique et des idées de recettes salées et sucrées pour le cuisiner : radis glacés au miso et piment, velouté de carottes au miso, poulet à la crème de miso, boulettes au miso et potimarron, fondant au chocolat, etc. ©El...
7,90 €
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Plaques au four : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des astuces pour cuisiner des plats complets et équilibrés en sept minutes maximum, presque sans matière grasse, en disposant directement les ingrédients sur la plaque du four. ©Electre 2024
7,99 €
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Gratins : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de gratins à préparer en sept minutes au maximum : légumes, poisson et viande, crumbles ou lasagnes. ©Electre 2024
7,99 €
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Plats asiatiques : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de plats asiatiques à préparer en sept minutes et à cuire en moins de 35 minutes : porc au caramel express, riz mijoté à la daurade, porc épicé à la coréenne, ou encore pak choï braisé. ©Electre 2024
5,95 €
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Desserts : 30 desserts hyper gourmands à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de desserts à préparer en sept minutes au maximum : mousse de mascarpone à la rose, framboise et litchis, fondant au chocolat, brioche perdue, entre autres. ©Electre 2024
7,99 €
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L'atelier du sushi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes et un service à sushis complet pour réaliser et déguster des makis, des sashimis et des sushis de toutes sortes. ©Electre 2024
29,95 €
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Veggie : 30 recettes hyper savoureuses à préparer en 7 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de plats veggies complets pour des dîners sans viande ni poisson, à préparer en sept minutes maximum : soupe de pois cassés, potimarron farci, cake de quinoa, couscous de chou-fleur entre autres. ©Electre 2024
7,99 €
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Mochi mochis : douceurs made in Japan
Éditeur(s) : La Martinière
Présentation de 30 recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2024
14,90 €
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