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Livres Julien Fouin
Éditeur(s) :
Keribus
Le parcours du chef cuisinier français ayant acquis une réputation internationale alors que rien ne semblait le prédestiner à la cuisine. Après l'obtention de ses trois étoiles au guide Michelin et la faillite de son restaurant, il a réussi à se réinventer. Avec les ...
59,00 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Guide pour restaurer sa maison avec des matériaux sains et naturels. Les auteurs expliquent notamment comment réaliser une maçonnerie de moellons, de pierres de taille, de briques ou de terre. Ils indiquent quels matériaux choisir pour effectuer des enduits avec des ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
La chaux est l'un des plus anciens matériaux de construction utilisés par l'homme et retrouve actuellement ses lettres de noblesse. Elle crée notamment des ambiances saines et naturelles grâce à ses propriétés respirantes. Ce guide explique comment réaliser des endui...
17,90 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Ce livre de cuisine au ton décalé propose 46 recettes à base de cervelle d'agneau, d'andouillettes, de foie de veau, de tripes ou de tête de veau. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
La chaux est l'un des plus anciens matériaux de construction utilisés par l'homme et retrouve actuellement ses lettres de noblesse. Elle crée notamment des ambiances saines et naturelles grâce à ses propriétés respirantes. Ce guide explique comment réaliser des endui...
17,90 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Une série de conseils techniques d'un spécialiste de ce type de construction pour aider dans le choix du type de maison, aménager en bois du sol au grenier, entretenir et soigner le bois à l'intérieur et à l'extérieur. Il passe en revue six styles différents de maiso...
20,20 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Présente 165 fiches pratiques sur différents crus d'huiles d'olive, le symbole de la gastronomie méditerranéenne : une sélection de crus de France, d'Italie, d'Espagne, de Grèce et du Portugal, des huiles douces, ardentes, de montagnes, de vallées, de récoltes précoc...
22,40 €
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Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Répond à toutes les interrogations concernant la viticulture biologique : qu'est-ce qui caractérise un vin bio ? Comment travaillent les viticulteurs ? Existe-t-il des contrôles ? Comment les reconnaître ? Ont été sélectionnés ici plus de 200 crus dans toutes les rég...
8,00 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
La chaux est l'un des plus anciens matériaux de construction utilisé par l'homme et retrouve actuellement ses lettres de noblesse. La chaux crée des ambiances saines et naturelles grâce à ses propriétés respirantes. Ce guide explique comment réaliser des enduits à la...
15,30 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Répond à toutes les interrogations concernant la viticulture biologique : qu'est-ce qui caractérise un vin bio ? Comment travaillent les viticulteurs ? Existe-t-il des contrôles ? Comment les reconnaître ? Ont été sélectionnés ici, plus de 200 crus dans toutes les ré...
21,50 €
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Éditeur(s) :
Maison rustique
Du gros oeuvre aux finitions, en passant par l'isolation, le chauffage, l'installation électrique et les revêtements des murs et du sol, tous les conseils pour la mise en place d'une maison écologique. Avec un carnet d'adresses des organismes officiels. ©Electre 2025
23,50 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Ce livre de cuisine au ton décalé propose 46 recettes à base de cervelle d'agneau, d'andouillettes, de foie de veau, de tripes ou de tête de veau, de pieds de cochon, etc. ©Electre 2025
15,20 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Guide pratique pour restaurer sa maison avec des matériaux sains et naturels. Explique notamment comment réaliser une maçonnerie de moellons, de pierres de taille, de briques ou de terre. Indique quels matériaux choisir pour effectuer des enduits avec des mortiers de...
20,30 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
A l'occasion de l'élection présidentielle de 2007 deux journalistes ont répertorié dans la presse les promesses et déclarations de Nicolas Sarkozy depuis 2002 et les ont confrontées à son action en tant que ministre et à la réalité sur terrain. Ils le considèrent com...
8,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Ce guide propose une approche globale pour se lancer dans la rénovation thermique de son logement. Il explique sur quels paramètres agir en priorité (isolation, chauffage,ventilation, etc.), ce qui peut être entrepris par le propriétaire lui-même. Illustré d'exemples...
15,20 €
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