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Suggestions littéraires
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Cuisine charentaise : recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des recettes pour découvrir la variété gastronomique des deux Charentes : crème d'huîtres, bisque de crabes verts, soupe de moules, rillettes d'anguilles, mulet mariné, casseron à la plancha, gambas au lard, soupe à l'ail, gratin de giraumon, farci charentais, escarg...
9,90 €
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La vie d'autrefois à Bordeaux et en Gironde
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une évocation de la vie bordelaise et de la vie en Gironde de 1880 jusqu'au début de la Grande Guerre, période marquée par d'importants bouleversements sociaux et industriels. ©Electre 2024
7,90 €
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Les Bouscatière. Vol. 2. Les illusions de la mer
Éditeur(s) : La Geste
La vie des descendants d'Amédée Bouscatière entre la guerre de 1870 et la Première Guerre mondiale. Méline, Jérôme, Olympe, Hortense, Blanche et Augustin vivent l'essor du bassin d'Arcachon. Mais, si les bourgeois ont les moyens de construire toujours plus de villas,...
20,00 €
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Les Bouscatière. De sables et de cendres
Éditeur(s) : Les Moissons
L'histoire d'une famille associée à l'avènement de la station balnéaire d'Arcachon, conçue comme une cité idéale. L'auteure raconte de façon romancée comment Amédée Bouscatière, fils d'un charbonnier, a bâti sa fortune. Elle relate le quotidien des pêcheurs, la const...
20,00 €
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Bordeaux et la Gironde d'autrefois reprennent des couleurs
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une évocation de la vie bordelaise et de la vie en Gironde de 1880 jusqu'au début de la Grande Guerre, période marquée par d'importants bouleversements sociaux et industriels, à travers des cartes postales anciennes et des documents méconnus. ©Electre 2024
20,00 €
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Les brûlures d'août
Éditeur(s) : Pocket
Raconte la vie rude des gemmeurs landais qui récoltent la résine, la structure de cette société rurale au tout début du XXe siècle et la vie bordelaise durant le premier conflit mondial. Décrit aussi la vie difficile que menaient les femmes à cette époque, qu'elles s...
5,90 €
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La cuisine du potager
Éditeur(s) : R. Laffont
250 recettes de nos grands-mères pour réapprendre à aimer les légumes. ©Electre 2024
10,52 €
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Les femmes de l'ombre
Éditeur(s) : R. Laffont
Décrit de l'intérieur, et du point de vue des femmes, la vie quotidienne d'une famille bordelaise en proie à une double guerre, celle de deux femmes, la mère et la fille, amoureuses du même résistant, et la Seconde Guerre mondiale. Portraits de femmes restituant tout...
18,40 €
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Rendez-vous en Charente-Maritime
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un guide pour découvrir le département de la Charente-Maritime à travers son patrimoine historique architectural, ses villes balnéaires et ses îles : La Rochelle, Rochefort, Châtelaillon, Royan, l'île de Ré ou encore l'île Madame. Douze sites naturels sont également ...
10,00 €
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La cuisine charentaise
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Recettes du terroir illustrées de photos. ©Electre 2024
5,60 €
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Connaître la cuisine charentaise
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Ce pays a su générer une cuisine où le gourmet trouvera toujours l'harmonie et la finesse. ©Electre 2024
7,90 €
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Connaître la cuisine charentaise : entre ciel et mer
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Les spécialités régionales sont mises en valeur dans ce guide culinaire : les monjhettes piates (haricots), les melons, les grillons, les crevettes grises, les moules, les écrevisses, les huîtres etc. Au menu notamment : tripes à l'angoumoise, morue des vendanges, ga...
7,50 €
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La vie d'autrefois sur le bassin d'Arcachon
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Evocation en images de la vie des résiniers et des pêcheurs des villages côtiers du pays de Buch au XIXe siècle et des transformations au cours du siècle du bassin d'Arcachon avec la création de la station balnéaire d'Arcachon et le développement des transports. ©Ele...
7,90 €
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La vie d'autrefois en Charente-Maritime
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Entre la guerre de 1870 et celle de 1914, des changements profonds ont ébranlé la vie quotidienne en Charente-Maritime. Si certaines coutumes et moeurs semblent venues du fond des âges, des mutations irréversibles voient le jour. L'auteur nous restitue, à travers tex...
15,50 €
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Visiter Rochefort
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une excursion dans le passé de Rochefort, ville d'art et d'histoire. ©Electre 2024
4,60 €
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La cuisine charentaise
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une série de recettes traditionnelles préparées avec des produits de la gastronomie locale. ©Electre 2024
5,60 €
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La cuisine du potager : 270 recettes pour remettre la cuisine verte au goût du jour
Éditeur(s) : R. Laffont
Recueil de recettes simples, faciles, saines et peu coûteuses, avec des anecdotes, des traditions locales, des souvenirs et des récits pour inciter à découvrir la cuisine du potager. ©Electre 2024
19,50 €
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Les brûlures d'août
Éditeur(s) : R. Laffont
Raconte la vie rude des gemmeurs landais qui récoltent la résine, la structure de cette société rurale au tout début du XXe siècle et la vie bordelaise durant le premier conflit mondial. Décrit aussi la vie difficile que menaient les femmes à cette époque, qu'elles s...
20,00 €
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La cuisine charentaise
Éditeur(s) : Sud-Ouest
35 recettes pour accommoder les produits du terroir charentais : salicornes au vinaigre, rillettes d'anguilles à la charentaise, pot-au-feu de cagouilles, sauce de pire, etc. ©Electre 2024
5,00 €
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