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Suggestions littéraires
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Antoine Westermann : cuisine-moi des étoiles
Éditeur(s): Cherche Midi
Sous forme d'entretiens avec Jean Orizet, le parcours singulier d'Antoine Westermann, un de nos grand cuisiniers d'aujourd'hui. ©Electre 2024
29,40 €
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Les salades de nos régions en 80 recettes
Éditeur(s): SEPP
Réunit 80 recettes de salades des différents terroirs français. Faciles à réaliser, ces recettes sont accompagnées de l'indication du nombre de calories par portion. ©Electre 2024
13,00 €
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La cuisine ménagère d'un grand chef
Éditeur(s): Minerva
Auréolé de ses trois étoiles, Antoine Westermann n'en demeure pas moins un autodidacte de la cuisine. Il invite le lecteur à découvrir, à travers plus de 80 recettes et trucs, des plats simples issus de ses souvenirs de famille, et adaptés aux différentes heures gour...
34,50 €
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L'Alsace des saveurs retrouvées
Éditeur(s): Albin Michel
Antoine Westermann, star des fourneaux, trois étoiles au guide Michelin, propose 100 recettes de mets simples ou sophistiqués qu'il sert à sa table à Strasbourg. ©Electre 2024
44,80 €
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La cuisine de monsieur Momo
Éditeur(s): Menu fretin
200 recettes compilées par Maurice Joyant, ami d'enfance et marchand d'Henri de Toulouse-Lautrec, et complétées par 30 nouvelles recettes d'Antoine Westermann. Au menu notamment : faisan à la choucroute, gigot en cocotte d'Auvergne, écrevisses des Ardennes, quiche lo...
15,90 €
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