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Encyclopédie de la gastronomie du Sud-Ouest : Dordogne, Gers, Lot, Aveyron, Lot-et-Garonne, Gironde, Pyrénées-Atlantiques, Tarn, Ariège, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Aude, Pyrénées-Orientales, Lozère, Hérault, Gard
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Présentation de plats et de produits typiques du grand Sud-Ouest de la France, de la côte atlantique à la côte méditerranéenne : le canard, la noix et la truffe du Périgord, la tomate de Marmande, le piment d'Espelette, l'anchois de Collioure, etc. Des notices inform...
11,90 €
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Petites morts
Éditeur(s): Age d'homme
Benoît se bat depuis toujours contre la folie qui l'habite et contre ses hallucinations, alors que sa vie familiale et professionnelle l'étouffe. Il tente de remonter le fil de ses souvenirs et de ses émotions pour y trouver la clé de son mal-être. Premier roman. ©El...
20,00 €
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La France végétalienne : 350 spécialités régionales
Éditeur(s): Age d'homme
350 recettes végétales classées selon les régions de France et déclinées, de l'entrée au dessert, selon leurs spécificités et leur histoire. ©Electre 2024
29,90 €
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Les recettes qui font la France : 650 spécialités emblématiques de nos régions
Éditeur(s): Flammarion
650 sujets composés de détails historiques, de rappels culturels et de recettes sur les spécialités culinaires élaborées au sein de la tradition française : gratin dauphinois, quiche lorraine, boeuf bourguignon, daube provençale, sole normande, far breton, etc. ©Elec...
29,90 €
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Le grand livre de la gastronomie française : encyclopédie par Régions
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
1.500 produits et plats présentés dans leur environnement culturel de naissance et de consommation. ©Electre 2024
27,00 €
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Encyclopédie de la pâtisserie (et confiserie) française
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Une invitation à découvrir les pâtisseries et autres douceurs caractéristiques de chaque région française : gâteaux traditionnels, modernes ou empruntés aux pays voisins, chocolats et confitures, bonbons ainsi que quelques pains spéciaux. La présentation de ces spéci...
14,90 €
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