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Livres Frédéric Zegierman
Éditeur(s) :
Flammarion
Quarante spécialités culinaires emblématiques du Sud-Ouest, de l'entrée au dessert : garbure, omelette à l'aillet, axoa, gâteau basque, canelé et pastis landais, entre autres. ©Electre 2026
9,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Quarante recettes bretonnes emblématiques, de l'entrée au dessert : soupe de sarrasin, galette complète, far breton ou kouign amann, entre autres. ©Electre 2026
9,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Quarante spécialités culinaires alsaciennes emblématiques, de l'entrée au dessert : baeckeofe, coq au riesling, estomac de porc farci, kugelhopf, flammeküeche, soupe à la bière, choucroute, Linzertote, nid d'abeille, strudel aux pommes, tarte aux quetsches, entre aut...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Présentation de plats et de produits typiques du grand Sud-Ouest de la France, de la côte atlantique à la côte méditerranéenne : le canard, la noix et la truffe du Périgord, la tomate de Marmande, le piment d'Espelette, l'anchois de Collioure, etc. Des notices inform...
11,90 €
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Éditeur(s) :
Age d'homme
Benoît se bat depuis toujours contre la folie qui l'habite et contre ses hallucinations, alors que sa vie familiale et professionnelle l'étouffe. Il tente de remonter le fil de ses souvenirs et de ses émotions pour y trouver la clé de son mal-être. Premier roman. ©El...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Age d'homme
350 recettes végétales classées selon les régions de France et déclinées, de l'entrée au dessert, selon leurs spécificités et leur histoire. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
650 sujets composés de détails historiques, de rappels culturels et de recettes sur les spécialités culinaires élaborées au sein de la tradition française : gratin dauphinois, quiche lorraine, boeuf bourguignon, daube provençale, sole normande, far breton, etc. ©Elec...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
1.500 produits et plats présentés dans leur environnement culturel de naissance et de consommation. ©Electre 2026
27,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Une invitation à découvrir les pâtisseries et autres douceurs caractéristiques de chaque région française : gâteaux traditionnels, modernes ou empruntés aux pays voisins, chocolats et confitures, bonbons ainsi que quelques pains spéciaux. La présentation de ces spéci...
14,90 €
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