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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Petit traité de la pizza
Éditeur(s): Sureau
L'histoire de ce plat est relatée. Les auteurs évoquent également ses évolutions : focaccias et pitas du Bassin méditerranéen, quartier de Little Italy à New York, entre autres. Soixante recettes traditionnelles et innovantes sont proposées, avec des pâtes différente...
18,00 €
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Fruits de mer, je vous aime... de tous les rivages !
Éditeur(s): Sureau
Pour reconnaître les différents coquillages et crustacés, les préparer puis les cuisiner. ©Electre 2024
10,00 €
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70 recettes pour les pitchouns de 6 à 18 mois
Éditeur(s): Sureau
Présentées par tranche d'âge (6-9, 9-12, et 12-18 mois), des recettes simples de légumes seuls, de viandes ou de poissons avec leur accompagnement, ainsi que des desserts, sont proposés. Avec un menu et des conseils diététiques pour aider à varier l'alimentation de l...
15,00 €
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Tomates, je vous aime... dans tous vos états
Éditeur(s): Sureau
Expose les différentes façons de préparer les tomates : crues en salade, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, en conserves, séchées ou non... ©Electre 2024
10,00 €
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Saint-Jacques, je vous aime...
Éditeur(s): Sureau
Propose 66 façons de cuisiner ces coquilles : marinées, en salade, poêlées, en cocotte, au four ou à la nage. La pétoncle peut se substituer à la coquille Saint-Jacques dans toutes les recettes de ce livre. ©Electre 2024
10,00 €
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Tomates, je vous aime... : dans tous vos états
Éditeur(s): Sureau
Les différentes façons de préparer les tomates : crues en salade, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, en conserves, séchées ou non, etc. Une introduction propose des conseils généraux et passe en revue diverses variétés de tomates. Parm...
10,00 €
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Crevettes, je vous aime... roses, d'ici et d'ailleurs
Éditeur(s): Sureau
Livre de recettes pour cuisiner les crevettes ou les gambas, surgelées ou fraîches : sautées à l'ail, flambées au cognac, au Cynar ou à l'anisette, en salades, poêlées, réduites en mousse, fumets, sauces. ©Electre 2024
10,00 €
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70 recettes pour les grands pitchouns de 18 à 36 mois
Éditeur(s): Sureau
C'est durant la période de 18 à 36 mois que bébé apprend à manger et s'habiller seul. Il adopte alors les bases qui influenceront son alimentation toute sa vie. Il est donc essentiel que celle-ci soit structurée et équilibrée. L'ouvrage propose des recettes adaptées ...
13,90 €
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Poissons, je vous aime... froidement : 65 poissons en 65 recettes à préparer à l'avance
Éditeur(s): Sureau
65 recettes froides de poissons pouvant être préparées la veille du repas, ne demandant que quelques instants de préparation avant le service et pouvant faire office d'entrée, de plat principal ou de plat unique. ©Electre 2024
10,00 €
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