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Livres Danièle Gerkens
Éditeur(s) :
Gallimard-Jeunesse Giboulées
Huit recettes du jardin pour quatre saisons font trente-deux plats. Fruits et légumes sont à l'honneur, mais aussi les pâtisseries. Mireille, Léon, Belle et les autres dévoilent, un par un, les drôles de secrets d'Alain Passard comme l'oeuf au plat à la coque ou la g...
13,70 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Recueil de recettes familiales du chef du Mirazur, table trois étoiles, sacré meilleur restaurant au monde par The World's best restaurants en 2019. D'origine italo-argentine, il raconte son parcours personnel et livre cent recettes qu'il prépare à partir des produit...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Les Arènes
Une enquête qu'a menée l'auteure à partir du constat que de plus en plus de médecins prônent une baisse drastique, voire un arrêt complet de la consommation de sucre. Présente une méthode pour arrêter ou diminuer de façon non contraignante sa consommation de sucre. ©...
17,00 €
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Éditeur(s) :
J'ai lu
Une enquête qu'a menée l'auteure à partir du constat que de plus en plus de médecins prônent une baisse drastique, voire un arrêt complet de la consommation de sucre. Avec une méthode pour arrêter ou diminuer de façon non contraignante sa consommation de sucre. ©Elec...
8,50 €
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Éditeur(s) :
Mango
Des recettes avec Petit Billy, une marque leader de chèvre frais, se déclinent en six rubriques : apéro, salades, tartines, terrines, recettes vite faites et desserts. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Stock
Un ouvrage sur les hypermnésiques, les mécanismes de la mémoire et les moyens technologiques d'en améliorer la performance. Les auteurs abordent à la fois des exemples de personnalités douées de capacités mémorielles remarquables et les outils numériques susceptibles...
22,50 €
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Éditeur(s) :
Fleurus
Des recettes d'inspiration internationale pour des produits de saison: cèpe, Saint-Jacques, potiron, pintade, calmar, comté, poire et figue, avec des explications et photographies pour chaque geste technique, des astuces, des variantes et des conseils ainsi que des s...
14,50 €
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Éditeur(s) :
Fleurus
Un livre de recettes qui met en avant un retour à la saisonnalité des produits, en intégrant les nouvelles tendances et habitudes de consommation culinaires. Avec une double page de présentation pour chaque produit (les différentes variétés, comment choisir et prépar...
14,50 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
A travers les portraits de quatre femmes, cet ouvrage raconte l'histoire de la ferme Campo di Monte, établie sur les hauteurs de Bastia depuis 1600. Pauline Julliard, sa propriétaire, l'a transformée en une des tables les plus réputées de l'île. Elle présente 54 rece...
31,90 €
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Éditeur(s) :
Fleurus
Un livre de recettes qui met en avant un retour à la saisonnalité des produits avec pour ce volume l'asperge, la langoustine, le maquereau, le chèvre frais, l'agneau, la rhubarbe, la fraise, etc. Avec une double page de présentation pour chacun (les différentes varié...
14,50 €
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Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Un ouvrage sur les hypermnésiques, les mécanismes de la mémoire et les moyens technologiques d'en améliorer la performance. Les auteurs abordent à la fois des exemples de personnalités douées de capacités mémorielles remarquables et les outils numériques susceptibles...
7,70 €
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