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Suggestions littéraires
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La cuisine du foie gras : acheter, préparer, cuisiner
Éditeur(s): Sud-Ouest
32 recettes, avec des astuces et des conseils, pour cuisiner le foie gras lors de repas de fête ou en simple agrément de la cuisine du quotidien. ©Electre 2024
3,95 €
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Guide de l'orthographe et du français : ce qu'il faut savoir
Éditeur(s): Sud-Ouest
Guide pour acquérir et réviser les bases essentielles du vocabulaire, de la grammaire et de l'orthographe du français. Conçu dans un but scolaire, professionnel et pratique. ©Electre 2024
1,50 €
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Secrets et recettes de toute la cuisine gasconne
Éditeur(s): Sud-Ouest
Une promenade gourmande en pays gascon. ©Electre 2024
7,99 €
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Un jour, une recette : l'année en 365 recettes
Éditeur(s): Sud-Ouest
Sous forme de chevalet de table, ce calendrier perpétuel de la cuisine propose autant de recettes que de journées dans l'année, en fonction des saisons et des jours de fête. ©Electre 2024
4,90 €
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La cuisine aux fruits : entrées, entremets, plats de résistance : plus de 160 façons originales d'utiliser les fruits en cuisine
Éditeur(s): Sud-Ouest
Illustrées par des aquarelles, ces recettes permettent de préparer des plats à base de fruits de l'entrée au dessert : canard à l'orange, autruche aux airelles, etc. ©Electre 2024
7,90 €
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Les vins de Bordeaux
Éditeur(s): Sud-Ouest
Pauillac, margaux, sauternes, côtes... Bien choisir un ordeaux parmi cette diversité et la complexité de leurs terroirs, tel est le but de ce guide. Chacune de ces appellations est présentée dans le détail, avec son histoire, son terroir, ses cépages, ses spécificité...
5,60 €
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Connaître la cuisine du Sud-Ouest
Éditeur(s): Sud-Ouest
Un panorama en 300 recettes de la cuisine de tous les pays du Sud-Ouest (confits des Toulousains, saumons des Béarnais...), expliquées pas à pas, du choix des ingrédients aux vins les mieux adaptés. ©Electre 2024
7,99 €
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Antisèches culinaires : de ail à zeste : conseils, trucs de grand-mère et ficelles de pro
Éditeur(s): Sud-Ouest
Conseils pour une cuisine au quotidien plus facile, plus rapide et plus pratique : cuisson des viandes, lecture des étiquettes, les harmonies entre aromates et mets, les différentes huiles, etc. ©Electre 2024
10,10 €
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Connaître la pêche en surf-casting
Éditeur(s): Sud-Ouest
Un traité complet qui rassemble les éléments de base de la pêche en surf-casting. ©Electre 2024
10,35 €
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