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Suggestions littéraires
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Apéros dînatoires : 31 recettes détaillées, 11 techniques en vidéo & pas à pas
Éditeur(s): Hachette Pratique
Onze techniques de base expliquées (sablés salés, blinis, pâte à tempura, guacamole, etc.), mises en pratique dans 31 recettes d'apéros et tapas (éclairs au saumon fumé et chantilly au wasabi, cookies à la tomate séchée et au chorizo, chips au paprika et sauce piquan...
12,50 €
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Cuisiner avec les enfants
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes à préparer avec et pour les enfants : nuggets, pains au lait, purées, etc. ©Electre 2024
10,90 €
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Apéro & mini-bouchées : 50 recettes en pas à pas
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes pour réussir des apéros dînatoires ou réunions entre amis avec, au menu notamment : cigares de langoustines et coriandre, quiche courgettes et gorgonzola, club des îles, tempura de crevettes au sésame, punch, rouleaux de magret à la mangue, chips de banan...
10,90 €
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En-cas & pique-nique : 50 recettes en pas à pas
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes à préparer facilement et rapidement avec, au menu notamment : clafoutis pêches brugnons, cuisses de poulet rôties au citron vert, pavés de saumon grillés à la sauce vierge, salade de riz aux moules et basilic, julienne froide au pistou, brochettes de sard...
10,90 €
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Spécial étudiants : 50 recettes étape par étape
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes faciles à réaliser et adaptées au budget des étudiants, pour toutes les occasions. Livre avec chevalet. ©Electre 2024
10,90 €
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Petits plats pour épater
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes à préparer pour impressionner ses proches : crème brûlée au foie gras, filet de boeuf en croûte, nems aux courgettes, etc. ©Electre 2024
10,90 €
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Petits plats à l'improviste : 50 recettes en pas à pas
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes très rapides à préparer avec, au menu notamment : crumble aux mûres, tartines de reblochon et jambon Serrano, oeufs cocottes au roquefort, tagliatelles au jambon de Parme et parmesan, poulet minute ananas-gingembre, tatin de pommes express, galettes au pa...
10,90 €
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Tartes salées & sucrées : 9 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées
Éditeur(s): Hachette Pratique
Une présentation pas à pas de techniques de base et des recettes de tourtes, de tartes fines, de quiches. Au menu notamment : flan pâtissier à la vanille, pie de veau aux petits légumes, quiche aux poireaux, sauce au poivre vert, tarte normande aux pommes, tarte tati...
12,50 €
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10 personnes à table : 50 recettes étape par étape
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes expliquées pas à pas, de l'entrée au dessert, pour des tablées de 10 personnes. Livre avec chevalet. ©Electre 2024
10,90 €
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Desserts & goûters : 50 recettes en pas à pas
Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes de douceurs sucrées avec, au menu notamment : cookies aux pétales de violette, tian de pêches et de mangues, fondue au chocolat, thé glacé aux agrumes, gâteau banane et Nutella, brownie aux pistaches et noisettes caramélisées au chocolat blanc, dartois de...
10,90 €
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Recettes d'ailleurs : 12 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées
Éditeur(s): Hachette Pratique
Douze techniques de base expliquées (décortiquer des gambas, faire sautes des légumes au wok, etc.), mises en pratique dans 32 recettes exotiques (porc au caramel chinois, bagel au pastrami, cari de cabillaud, etc.). Des QR codes permettent de voir les différentes te...
12,50 €
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