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LES VINS DE BORDEAUX (4)

Publié le 16/06/2005
Bordeaux wines

MÉDOC

Fascinant Médoc, histoire d'un pays
Marie-José Thiney - Ed. Sud Ouest

Le Médoc et ses crus bourgeois
Denis Hervier - Ed. Féret
Pour tout savoir sur la nouvelle hiérarchie des Crus Bourgeois annoncée en juin 2003.

Bordeaux grands crus classés 1855-2005
Collectif - Ed. Flammarion
Portrait des châteaux du Médoc issus du classement de 1855.

Bordeaux grands crus classés 1855-2005 (version luxe)
Collectif - Ed. Flammarion

Bordeaux a history of the grands crus classés : 1855-2005
Collectif - Ed. Flammarion
Portrait of the “grands crus classés” in Médoc.

Château Margaux
Richard Olney - Ed. Flammarion

Le Vignoble de Pauillac de château en château
Guy Mouchel - Ed. Sutton
Grâce aux cartes postales et images anciennes, l'auteur nous convie à une balade historique dans le vignoble.

Le Château d'Arsac de 1706 à nos jours
Jean-Pierre Méric - Ed. Féret
Histoire et évolution de ce domaine viticole du Haut-Médoc au cours des trois derniers siècles.

Château Rauzan-Segla, la naissance d'un grand cru classé
René Pijassou - Ed. de La Martinière
Histoire d'une dynastie à l'origine d'un des grands Crus du Médoc.

 

SAUTERNES

Sauternes
Jeffrey Benson - Ed. Sotheby's
A study of the great sweet wines of Bordeaux.

Yquem
Richard Olney - Ed. Flammarion

Les Lur Saluces d'Yquem de la fin du XVIIIe au milieu du XIXe siècle
Marguerite Figeac-Monthus - Ed. Mollat
Cet ouvrage retrace, de l'Ancien Régime au XIXe siècle, la vie quotidienne et le comportement social d'une puissante maison de la noblesse provinciale : les Lur Saluces.

La Morale d'Yquem
Alexandre de Lur Saluces, Jean-Paul Kauffmann - Ed. Grasset-Mollat
Dans ces entretiens avec Jean-Paul Kauffmann, Alexandre de Lur Saluces parle de la magie d'Yquem, le plus grand liquoreux du monde.

Les Quatre Saisons d'Yquem - DVD
Jean-Paul Jaud - Ed. Studio Canal
Le breuvage des dieux offre ses secrets à la caméra esthétique de Jean-Paul Jaud.

 

BORDEAUX

Les Vins des premières Côtes de Bordeaux et Cadillac
Bruno Boidron et Marc-Henry Lemay - Ed. Féret
Cet ouvrage extrait de Bordeaux et ses vins est entièrement consacré à cette partie du vignoble girondin.

 

SAINT-ÉMILION, LIBOURNAIS

Au Cheval Blanc Une histoire de millésimes
Claude Fourcaud-Laussac - Ed. Mollat
L'histoire de Cheval Blanc, premier grand cru classé de Saint-Émilion, et le portrait de celui qui fut maître de chai de 1943 à 1987, par l'arrière petite-fille du fondateur du domaine.

 

GRAVES

Art de vigne, vivre au pays des grands crus
Florence Cathiard - Ed. Aubanel
Visite du château Smith-Haut- Lafitte, temple de la vinothérapie.

 

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