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À la recherche des champignons

Publié le 27/09/2011


Aller aux champignons

Auteur : Maurice Gliem

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Guide d'initiation à l'identification des champignons proposant informations et conseils. Une trentaine de champignons y sont détaillés et des recettes proposées pour les cuisiner. ©Electre 2016;
12,90 €
Expédié en 2 à 7 jours

450 champignons

Auteur : Andreas Gminder

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Guide d'identification recensant 450 espèces de champignons d'Europe. La démarche d'identification s'effectue grâce à des codes couleurs qui distinguent les champignons à tubes, les champignons lames et autres espèces. Pour chacune, un dessin (parfois en coupe) met en évidence ses particularités du champignon. Les pictogrammes permettent de distinguer les espèces toxiques. ©Electre 2016;
14,50 €
Expédié en 48h

A la recherche des champignons

Auteur : Karine Balzeau

Éditeur : Dunod

Des conseils sur l'observation, la cueillette et la consommation des champignons, et des fiches sur les 100 espèces les plus répandues. ©Electre 2016;
15,90 €
Article indisponible

Guide des champignons de France et d'Europe

Auteur : Régis Courtecuisse

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Ce guide permet de distinguer plus de 3.000 espèces de champignons à l'oeil nu, grâce à des clés de détermination macroscopique. Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Avec des conseils pour la récolte, la détermination et la conservation ainsi que pour la protection des espèces menacée...;
30,40 €
Article indisponible

Larousse des champignons : 400 espèces de France et d'Europe

Éditeur : Larousse

Encyclopédie qui recense 400 espèces de champignons de France et d'Europe sous forme de fiches illustrées indiquant la morphologie à différents stades de croissance, les dimensions, la toxicité, l'habitat... Avec des conseils pratiques de préparation des champignons, des recettes de cuisine et des information sur la biologie et l'écologie des champignons. ©Electre 2016;
30,35 €
Article indisponible

Le coffret Larousse des champignons

Auteur : Guillaume Eyssartier

Éditeur : Larousse

Un guide d'identification de 170 des espèces les plus courantes de champignons et un couteau pliable pour découper, mesurer et nettoyer sa cueillette réunis dans un coffret. ©Electre 2016;
15,90 €
Article indisponible

Le petit livre des champignons des dunes

Auteur : Jacques Guinberteau

Éditeur : Confluences

Ce guide révèle la richesse en matière de champignons, de la plage à la frange forestière des dunes atlantiques et méditerranéennes et présente le fonctionnement des écosystèmes dunaires. Avec des indications de comestibilité. ©Electre 2016;
5,00 €
Expédié en 48h

Quel est donc ce champignon ?

Auteur : Markus Flück

Éditeur : Nathan

Un guide de terrain pour découvrir et identifier 300 espèces de champignons photographiés dans leur cadre naturel. Il répond aux interrogations des débutants et parfait les connaissances des mycologues chevronnés. ©Electre 2016;
21,50 €
Article indisponible

Guide Vigot des champignons : plus de 1200 espèces, plus de 1000 photos couleurs

Auteur : Ewald Gerhardt

Éditeur : Vigot

Plus de mille espèces illustrées par des photographies en couleur prises dans la nature avec toutes les informations requises : noms scientifiques, valeur culinaire, caractères distinctifs, habitat, toxicité, etc. ©Electre 2016;
32,90 €
Expédié en 48h