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Cuisine d'été

Publié le 04/06/2010

Grillades, salades et Cie : l'été arrive dans les assiettes !

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Pique-nique & barbecue

Éditeur : Larousse

Quelque 110 recettes fraîches et conviviales : maïs grillé en croûte de sel pimenté, poulet rôti au citron et au romarin, tarte espagnole aux poivrons, burgers d'agneau à la sauce au yaourt et à la menthe. ©Electre 2026

11,05 €

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Recettes d'été

Éditeur : Larousse

150 recettes simples à réaliser avec des produits de saison. ©Electre 2026

11,05 €

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A la plancha !

Auteur : Sandra Mahut

Éditeur : Marabout

Des recettes de viandes, de poissons et de légumes marinés et cuits quelques minutes à la plancha : boeuf à la sauce piquante, keftas libanaises, lotte au basilic, piperade basque... Avec des recettes de marinades. ©Electre 2026

7,99 €

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Cuisine fraîcheur

Auteur : Saveurs (périodique)

Éditeur : Hachette Pratique

29 recettes de salades, soupes froides, pâtes, tartes, etc., légères et rapides à préparer. Au menu : verrines de petits légumes, crème de petits pois à la coriandre, tarte au potiron et à la coppa, spaghettis à la roquette et au citron vert, thon grillé et taboulé, etc. ©Electre 2026

8,05 €

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Barbecue, plancha & croques

Éditeur : Hachette Pratique

Des recettes pour organiser des brunchs, des apéritifs et des repas sur le pouce : gambas au pastis, côtes de porc laquées au miel, boeuf thaï, tacos au poulet, burgers de poisson. ©Electre 2026

5,95 €

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Boîte grain de sel pour des salades party : 50 recettes

Éditeur : Tana

50 fiches de recettes présentées dans une boîte métallique, pour réaliser salades salées ou sucrées et égayer ses repas estivaux. ©Electre 2026

9,99 €

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Les agrumes vitaminés

Auteur : Juliette Bordat

Éditeur : Minerva

26 recettes pour cuisiner les agrumes : langoustines aux pamplemousses, émincé de canard aux kumquats confits, sabayon d'agrumes à la bergamote, tajine de poulet aux combavas, rouleaux de printemps au crabe et au citron vert, confiture de pamplemousse au gingembre et au miel ou encore petits gâteaux caramélisés aux clémentines. Couverture élastiquée et tranche de couleur sur 3 côtés. ©Electre 2026

3,95 €

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Spaghettis de légumes : tagliatelles & Cie

Auteur : Orathay

Éditeur : Marabout

7,99 €

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Grillades d'été : viandes, poissons & légumes grillés

Éditeur : Larousse

5,90 €

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