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Recettes pour les fêtes

Publié le 16/11/2011


400 recettes de fêtes

Auteur : Nicole Renaud

Éditeur : First Editions

400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, un anniversaire... Canapés de foie gras mi-cuit aux cristallines de poires, la crème brûlée de foie gras aux fruits secs, les cassolettes de langoustines et champignons, le magret de canard au vin de Bourgogne, les caramels au beurre salé, la bûche de Noël pain d'épices aux cristallines d'oranges, etc. ©Electre 2016;
5,90 €
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Cuisine de fête

Éditeur : NGV

Ouvrage dont les chapitres sont séparés par des intercalaires, présentant des idées de décorations de table et plus de 120 recettes raffinées avec pour chacune, l'indication du temps de préparation, de cuisson, du niveau de difficulté et du budget, et une suggestion de menu composé avec des recettes contenues dans l'ouvrage. ©Electre 2016;
10,14 €
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Cuisine de fête : 200 recettes

Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur : Editions ESI

200 recettes pour des repas de fête : macarons foie gras et figue, suprême de dinde aux morilles, île flottante au thé matcha et pralines roses, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2016;
8,01 €
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Délicieux gâteaux de fête : 140 recettes

Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur : Editions ESI

Illustré par des photographies, cet ouvrage pratique présente 140 recettes de gâteaux pour agrémenter des anniversaires ou des fêtes. Des indications sur la difficulté, le temps et le budget sont proposées pour chaque réalisation. ©Electre 2016;
8,01 €
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Petit Noël à la maison : le partage et la générosité

Auteur : Trish Deseine

Éditeur : Marabout

Des recettes classiques françaises ou anglo-saxonnes, simples et sans produit de luxe : minivitelottes en raclette, pigeon rôti en cocotte, panais rôtis aux oranges et à la coriandre, chocolate fudge cake, mendiants, mince pies... ©Electre 2016;
12,90 €
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Fêtes plaisir

Auteur : Elle à table (périodique)

Éditeur : Glénat

Des recettes traditionnelles, revisitées, à préparer à l'avance ou à la dernière minute : Saint-Jacques rôties au jambon de Parme, croustillants de langoustines à la verveine, îles flottantes aux framboises, etc. ©Electre 2016;
6,00 €
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Recettes de réveillon

Auteur : Sabine Paris

Éditeur : Larousse

Une trentaine de recettes traditionnelles ou originales pour les fêtes de fin d'année. ©Electre 2016;
7,99 €
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Cette année, je fais la bûche !

Auteur : Valéry Drouet

Éditeur : Larousse

20 recettes de bûches, des plus classiques aux plus originales. ©Electre 2016;
5,95 €
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