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Saveurs libanaises : miroir de la diversité

Éditeur(s): Albin Michel
Des recettes traditionnelles libanaises, parfois modernisées ou transformées avec créativité : salade de zaatar, aubergines aux noix, betteraves à la crème de sésame, pain aux blettes, kebbé de potiron, fèves à la coriandre, chawarma, artichauts farcis, kafta de cana...
14,90 €
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Sorbets & glaces, à la sorbetière

Éditeur(s): Larousse
Des recettes de glaces aux parfums classiques, ou plus originales, et des recettes salées pour accompagner les entrées : crème glacée à la lavande, sorbet carotte-orange-citron, sorbet aux petits pois et à la menthe, etc. ©Electre 2024
7,99 €
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Glaces et sorbets

Éditeur(s): Larousse
Une trentaine de recettes à réaliser à la sorbetière : crème glacée au Carambar, sorbet carotte-orange-citron, crème glacée au pain d'épices... ©Electre 2024
3,50 €
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L'atelier mini-sandwichs

Éditeur(s): Larousse
Vingt-quatre recettes salées et sucrées pour préparer des mini sandwichs, brochettes et petites tartines, accompagnées d'un emporte-pièce et de ses quatre embouts de formes différentes (rond, carré, coeur et fleur). ©Electre 2024
5,95 €
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Tartares et carpaccios

Éditeur(s): Hachette Pratique
Présentation d'une quarantaine de recettes de tartares et de carpaccios salés et sucrés : de viandes, de poissons, de légumes, etc. ©Electre 2024
7,05 €
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Recettes de réveillon

Éditeur(s): Larousse
Une trentaine de recettes traditionnelles ou originales pour les fêtes de fin d'année. ©Electre 2024
7,99 €
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Duo de terrines et foie gras : 2 livres de 40 recettes + 4 terrines

Éditeur(s): Hachette Pratique
Coffret pour réaliser des terrines et recettes à base de fois gras, de la mousseline de poisson à la terrine de poireaux, des macarons aux raviolis au foie gras. ©Electre 2024
19,92 €
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Le baba : poster recettes pas à pas : apprendre et se perfectionner

Éditeur(s): Solar
Sous forme de poster, un pas à pas pour apprendre à cuisiner des babas, avec la recette de base et des variantes. ©Electre 2024
2,90 €
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