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Mode alimentaire adopté par de nombreuses personnes à travers le monde, le végétalisme convenablement équilibré n'entraîne aucune carence. De plus, combiné avec les facteurs naturels de santé, il permet de vivre en symbiose avec l'environnement. C'est également un ré...
Les auteurs mettent en garde et montrent que le lait, par sa composition et sa qualité, n'est pas un aliment pur et parfait. Ils répondent aux questions que le consommateur se pose : faut-il boire du lait pour éviter les carences en calcium ? Les produits laitiers so...