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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Terre des hommes, terres du vin : vers un monde vitivinicole en émergence ?
Éditeur(s): Presses universitaires François-Rabelais
Cette monographie sur les rapports entre paysages et patrimoines vitivinicoles met en lumière les dimensions agricoles et culturelles des territoires producteurs de vins. Elle met en évidence les effets multidimensionnels de la mondialisation sur ce secteur, notammen...
28,00 €
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Guide des cabanes de vigne et de pêche de la juridiction de Saint-Emilion
Éditeur(s): Entre-deux-mers
Présentation de 90 cabanes de vigne à découvrir dans les communes du vignoble saint-émilionnais permettant de dresser un état des lieux et de retracer l'histoire de cette construction. Avec un parcours pédestre. ©Electre 2024
20,00 €
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Le Bassin d'Arcachon : un milieu naturel menacé ?
Éditeur(s): ConfluencesFédération départementale des chasseurs de la Gironde
Une étude sur le bassin d'Arcachon et son environnement, les espèces qui fréquentent ce milieu, les enjeux environnementaux, etc. ©Electre 2024
20,00 €
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Une empreinte dans le vignoble : XXe siècle, naissance des vins d'Aquitaine d'origine coopérative
Éditeur(s): LPDA éditions
Histoire du mouvement coopératif vinicole d'Aquitaine sur plus de trois quarts de siècle. On restitue ici l'héritage des récits et élans, afin de conserver la mémoire du mouvement coopératif. C'est l'épopée contemporaine d'une union qui est retracée avec l'appui des ...
15,50 €
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Des vignobles et des vins à travers le monde : hommage à Alain Huetz de Lemps
Éditeur(s): Presses universitaires de Bordeaux
A l'occasion du 3e colloque international organisé par le CERVIN, une soixantaine de spécialistes ont apporté des contributions relatives à l'économie, la géographie et l'histoire du vin dans le monde, consacrant une part importante au vignoble français. ©Electre 2024
45,73 €
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Château Carbonnieux
Éditeur(s): Stock
Le vignoble de Carbonnieux est installé sur une des meilleures terres viticoles du Bordelais : les Graves. Du XVIe siècle jusqu'à la fin du XIXe siècle, Carbonnieux n'a connu que quatre propriétaires. Une histoire de ce grand cru et de ses viticulteurs. ©Electre 2024
33,54 €
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De l'air du temps. Vol. 2. Extrait d'archives : 1945-2000
Éditeur(s): Confluences
Extraits des archives du cabinet de courtage Tastet & Lawton, le plus ancien de Bordeaux. Ces archives sont une mine de références sur les grands vins de Bordeaux, de Lafite à Petrus, en passant par Margaux, Beychevelle ou Giscours, sur l'évolution des millésimes les...
65,00 €
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Saint-Emilion : terroir viticole et espace de vie sociale
Éditeur(s): Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Une analyse approfondie du cadastre de 1847 restitue l'état rural et social de la commune au milieu du 19e siècle. Une étude sur l'activité des vignerons dans la défense de leur cru : l'histoire du syndicat viticole, la naissance de la notion de château, la création ...
33,00 €
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De l'air du temps. Vol. 1. Extraits d'archives : 1900-1944
Éditeur(s): Confluences
Extraits des archives du cabinet de courtage Tastet & Lawton, le plus ancien de Bordeaux retraçant l'histoire des grands vins de Bordeaux, de Lafite à Petrus, en passant par Margaux, Beychevelle ou Giscours, sur la deuxième moitié du XXe siècle. Ces notes informent a...
55,00 €
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Vignobles et vignerons du Bordelais : 1850-1980
Éditeur(s): Féret
Cette histoire récente du Bordelais viticole s'intéresse aussi bien à la vigne et au vin qu'au paysage, au vignoble, à la région et au commerce intérieur et extérieur. ©Electre 2024
54,50 €
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Bordeaux, vignoble millénaire
Éditeur(s): l'Horizon chimérique
Une synthèse sur l'histoire des terroirs et des vins de Bordeaux depuis le vignoble antique jusqu'au classement des crus de Saint-Emilion de 1996. ©Electre 2024
36,44 €
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L'Aquitaine, terre d'immigration. Vol. 3. Les saisonniers étrangers en Aquitaine septentrionale
Éditeur(s): Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
12,00 €
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Vignobles et vignerons du Bordelais : 1850-1980
Éditeur(s): Presses universitaires de Bordeaux
Analyse d'une civilisation : la vigne; d'un produit de renom : le vin de Bordeaux; d'un paysage : le vignoble; d'une région : le Bordelais; d'une économie : celle du commerce intérieur et extérieur d'un des plus grands produits français d'exportation. Etude géographi...
38,11 €
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Pays du Ciron
Éditeur(s): Entre-deux-mers
S'appuyant sur une iconographie constitutée d'aquarelles, de photographies anciennes et contemporaines, de dessins et de plans anciens, cet album présente les paysages, les traditions et l'histoire de la vallée du Ciron (sud-est bordelais). Marquée par l'omniprésence...
30,00 €
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La France : agriculture, forêt, pêche (depuis 1945)
Éditeur(s): Sirey
Une édition actualisée qui présente une masse énorme de chiffres, de statistiques, de tableaux et de pourcentages, ainsi que des indications précieuses sur la sociologie, la structuration des organisations professionnelles ou les évolutions politiques du monde agrico...
18,30 €
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Eyrans en Blayais, commune viticole de Gironde
Éditeur(s): Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Eyrans est une commune représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Dans cet espace, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux sièc...
28,00 €
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La Fête des vendanges à Bordeaux en 1909
Éditeur(s): Entre-deux-mers
Réédition de cet album paru en 1910 et commémorant la Fête des vendanges qui eut lieu à Bordeaux en septembre 1909. Il décrit les préparatifs de cette manifestation puis les festivités (les représentations et cavalcades) et aborde les conséquences économiques et soci...
15,00 €
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Les hommes de science, la vigne et le vin de l'Antiquité au XIXe siècle
Éditeur(s): Féret
Dans une première partie, l'auteur présente une galerie de portraits, d'inventeurs et de pionniers de la "vitiviniculture", de Porcius Caton à Louis Pasteur. La deuxième partie est consacrée à l'histoire de leurs contributions scientifiques et aux enjeux techniques e...
39,00 €
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Les vins de Bordeaux à l'épreuve de la Seconde Guerre mondiale : 1938-1950 : une filière et une société face à la guerre, l'Occupation et l'épuration
Éditeur(s): Memoring
Présentation du travail des vignerons et du vin de Bordeaux durant la Seconde Guerre mondiale. L'auteur étudie les effets néfastes de l'Occupation, survenant après la grave crise viticole de l'entre-deux-guerres, notamment les restrictions, les réquisitions, les dest...
25,00 €
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Château de Lisennes
Éditeur(s): Féret
Un ouvrage consacré au domaine géré par la famille Soubie depuis près de quatre-vingts ans, symbole de la viticulture bordelaise. ©Electre 2024
9,50 €
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