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Livres Marielle Gaudry
Éditeur(s) :
Mango
Jeune femme née au Népal, l'autrice a grandi en France. Un jour, elle retourne dans son pays d'origine pour renouer avec sa famille et sa culture à travers la cuisine : soupe d'herbes, beignets de légumes, galette de lentilles newar, poulet aux épices, riz au lait, s...
31,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régiona...
42,90 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Artisan boucher passionné, l'auteur propose une compilation de recettes emblématiques pour cuisiner la viande : bavette à l'échalote, côtes de veau à la normande, poulet du dimanche, filet de porc à la moutarde, pot-au-feu, entre autres. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Boucher fournissant les plus grandes tables et engagé dans le bien-être animal, H. Desnoyer présente ses recettes, son parcours, les relations qu'il entretient avec les éleveurs et sa philosophie par rapport au respect animal. 80 recettes sont proposées et organisées...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régiona...
42,90 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Marseillaise d'origine, la cheffe du restaurant La Bonne Mère, à Cassis, propose plus de 80 recettes mêlant gastronomies provençale et italienne, accompagnées d'un reportage pour découvrir la beauté de Marseille et de ses environs ainsi que ses habitants. Au menu : p...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Parigramme
Ce guide non conformiste propose une sélection de lieux et de circuits pour trouver des fripes stylées et bon marché, des meubles kitschs ou exotiques, pour prendre un verre de manière très décontractée, pour fumer la chicha, pour organiser des repas de quartier, des...
6,00 €
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