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Deux ans après la crise de 2008, l'un des créateurs du commerce équitable invite à repenser le modèle économique sur lequel sont fondées nos sociétés. Le néo-capitalisme qu'il prône est social et environnemental, imperméable à la récession et fonctionne depuis près d...
25 millions de familles vivent de la culture du café au Mexique, à Cuba, au Laos, au Rwanda ou en Ethiopie. Les petits producteurs, écrasés par les grandes multinationales, tentent de s'organiser pour survivre à cette mondialisation. Cet ouvrage raconte l'aventure, s...
Le roman Mort sur le Nil d'Agatha Christie se déroule sur le Stream Ship Sudan, paquebot datant de 1885. E. Bonnier promène son objectif de l'intérieur du paquebot aux rives du Nil, restituant l'atmosphère de l'époque victorienne associée à cette littérature. Une nou...
Le boulanger Dominique Saibron a la passion du pain et veut la partager à travers ce livre de recettes. Pains viennois, pains spéciaux, pains briochés, pains pour sandwichs, pains pour tartes salées, tous les pains sont mis à l'honneur à travers 35 recettes confectio...