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Publié le 04/08/2017
C'est-à-dire ? Se nourrir et vivre sans produit issu du règne animal. Un mode de vie qui s’appréhende pour conserver un régime alimentaire équilibré et gourmand !
Végétarien, végétalien, végan… des termes qui ont de plus en plus d’écho dans notre société. La transition alimentaire séduit de plus en plus d’adeptes d’un mode de vie sain et respectueux de la condition animale. Elle n’est toutefois pas anodine et entraîne de nombreux changements dans la cuisine.
Vous souhaitez passer le pas ou vous l’envisagez ? Vous êtes déjà convaincu et en cours de conversion ? Parce qu’il est essentiel de bien comprendre ce qu’engendre une telle transition, la littérature autour du véganisme est de plus en plus généreuse. Elle permet de bien comprendre les tenants et aboutissants d’un régime exclusivement végétal, d’en saisir les bases et de s’approprier des recettes équilibrée, sainess et gourmandes, pour les grands et les petits.
Des ouvrages complets, offrant une vision d’ensemble du véganisme, aux livres spécifiques, nous avons retenu quelques titres bien pensés.
Vous souhaitez passer le pas ou vous l’envisagez ? Vous êtes déjà convaincu et en cours de conversion ? Parce qu’il est essentiel de bien comprendre ce qu’engendre une telle transition, la littérature autour du véganisme est de plus en plus généreuse. Elle permet de bien comprendre les tenants et aboutissants d’un régime exclusivement végétal, d’en saisir les bases et de s’approprier des recettes équilibrée, sainess et gourmandes, pour les grands et les petits.
Des ouvrages complets, offrant une vision d’ensemble du véganisme, aux livres spécifiques, nous avons retenu quelques titres bien pensés.
