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Livres Jean-François Bazin
Éditeur(s) :
Calmann-Lévy
Saint-Claude, Jura, fin XIXe siècle. Ulysse Vuillard devient tailleur de diamant, contrariant la volonté de son père, maître pipier. Il se marie avec Julie de Belleroche, dont il est éperdument amoureux. Cependant, Ulysse se laisse dévorer par son ambition. L'idée de...
23,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Une invitation à la découverte de tous les vins de la région, de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud en passant par les plus grands crus : Montrachet, Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, etc. L'auteur présente les aspects culturels, historiques, vitivinicoles, oenolo...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Dunod
En Bourgogne, le clos de Vougeot est à la fois un vignoble, un vin, un château vigneron et l'une des plus prestigieuses tables d'hôtes. Les auteurs retracent son histoire et dispensent des informations sur les 70 propriétaires qui partagent cette vigne. ©Electre 2025
30,80 €
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Éditeur(s) :
Calmann-Lévy
1850. Membre d'une société secrète républicaine cherchant à engager de nouvelles recrues, Clovis Judas se fait engager comme bûcheron et embarque pour un périlleux voyage sur un immense radeau de bûches de bois qui descend l'Yonne et la Seine, guidé par un batelier, ...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
A Gevrey-Chambertin, en 1881, le vigneron Baptiste Marchand et son patron, Bénigne Papillard, se battent pour préserver leurs vignes du phylloxéra. Bénigne avoue à sa femme que leur bonne est enceinte de lui et Adèle expédie Berthe à Prague tandis que l'enfant est pl...
9,50 €
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Éditeur(s) :
Ed. universitaires de Dijon
Les textes de G. Connes sur la période de la débâcle française, l'invasion allemande ou encore son ralliement à la Résistance sont précédés d'une évocation par M. Genevoix, et d'une étude de J.-F. Bazin permettant de situer la figure de G. Connes et le cadre de l'act...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Ed. de La Taillanderie
Ed. de La Taillanderie
Un voyage à travers l'histoire du vin et de ses métiers (la taille, les vendanges, le pressurage, la tonnellerie, la cave, etc.), permettant de découvrir les outils et les techniques liés à la viticulture, ainsi que leur évolution. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Avec un chapitre spécial sur le cognac et l'armagnac, ainsi que des indications sur les vins bio. ©Electre 2025
26,36 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Evocation, à travers des cartes postales et des photographies anciennes commentées, du département pendant la première moitié du XXe siècle : les curiosités et les catastrophes naturelles, la vie quotidienne aux différents âges de la vie, la vie militaire, les activi...
25,40 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Pour chacun des 10.000 vins français, luxembourgeois et suisses retenus sur l'ensemble des 35.000 vins dégustés à l'aveugle, une fiche d'identité avec notes, commentaires, adresses et fourchette de prix. La sélection, qui porte sur le dernier millésime mis en bouteil...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Découverte de la région bourguignonne et de son passé, de la civilisation celte jusqu'à l'époque contemporaine : Cluny, Cîteaux, Taizé, l'épopée des grands ducs d'Occident, la Toison d'or. ©Electre 2025
12,20 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Origine des noms de lieux de Bourgogne expliqué en trois chapitres : la formation de la toponymie, la toponymie religieuse et les thèmes toponymiques. ©Electre 2025
13,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Evocation, à travers des cartes postales et des photographies anciennes commentées, de la vie à Dijon de l'entre-deux-guerres aux années 1960 : mandats municipaux de Gaston-Gérard, puis de Jardillier, Front populaire, Occupation, après-guerre, etc. ©Electre 2025
20,20 €
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Éditeur(s) :
Clea
Publiée en 1831, cette synthèse sur la vigne en Côte-d'Or décrit les surfaces cultivées et la récolte moyenne pour chaque commune et canton. Elle est accompagnée d'une analyse dressant un tableau des connaissances et pratiques en viticulture : l'influence des conditi...
38,00 €
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Éditeur(s) :
H. Cannard
Guide qui a pour vocation de faire connaître l'appellation d'origine contrôlée Saint-Romain et les richesses du patrimoine de ce village. Il retrace l'évolution du vignoble d'hier à aujourd'hui et présente les différents terroirs et qualités des vins des lieux-dits a...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Découverte de la région bourguignonne et de son passé, de la civilisation celte à l'époque actuelle : Cluny, Cîteaux, Taizé, l'épopée des grands ducs d'Occident, la Toison d'or, etc. ©Electre 2025
12,20 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Le point sur le vin biologique et des témoignages montrant le diversité des pratiques. ©Electre 2025
19,30 €
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Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Propose de retourner en arrière pour voyager dans l'histoire de la Bourgogne, depuis la naissance du paysage géographique et des frontières naturelles à l'époque ducale, puis moderne et contemporaine. ©Electre 2025
5,30 €
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Éditeur(s) :
Libra diffusio
A Gevrey-Chambertin en 1881, le vigneron Baptiste Marchand et son patron Bénigne Papillard, se battent pour préserver leurs vignes du phylloxéra. Bénigne avoue à sa femme que leur bonne est enceinte de lui et Adèle expédie Berthe à Prague tandis que l'enfant est plac...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Fleurus
Panorama exhaustif de l'ensemble des régions viticoles françaises, avec, pour chaque millésime, une présentation, un rappel historique, un souvenir de dégustation, des conseils pratiques, un tableau récapitulatif des millésimes, et des adresses de châteaux et de doma...
23,00 €
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Éditeur(s) :
JPM éditions
Raconte l'histoire et la légende de ce grand classique de l'apéritif, créé par le chanoine Kir à Dijon et dresse le portrait de celui-ci, au destin atypique, illustrant un siècle de relations entre la société politique et la société religieuse. ©Electre 2025
32,00 €
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Éditeur(s) :
A. Carrière
Au début du XIXe siècle, Antoine Gelquin, viticulteur bourguignon, décide de creuser un puits dans sa propriété. Le hasard le met en présence d'un chemineau qui accepte de se mettre à l'ouvrage. Mais, l'eau ne sourd pas et l'ouvrier refuse de baisser les bras. Gelqui...
15,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Une évocation de la vie dans la capitale de la Bourgogne, de la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, au travers de photographies et de cartes postales anciennes donnant à voir son patrimoine et les transformations architecturales de la cité, son industrie, sa ...
19,90 €
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