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Livres Jean-Pierre Corbeau
Éditeur(s) :
Privat SAS
Issu d'une étude de l'OCHA (Observatoire Cidil de l'harmonie alimentaire). A travers des portraits, des récits de situations de partage alimentaire, analyse la relation intime de l'homme avec la nourriture (ces cheminements de la pensée qui mènent à des arbitrages pe...
20,30 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Un guide à la fois théorique (comprendre les enjeux de l'alimentation, de la naissance à l'adolescence) et pratique (trucs et astuces de maman, conseils de diététiciennes, carnet de recettes selon les âges) pour les parents d'enfants de 0 à 18 ans. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Bastidiana
Dossier réunissant des articles sur l'aspect social du rêve selon les cultures. Rendant hommage aux travaux de Roger Bastide sur les manifestations oniriques selon les cultures et les modes d'existence, les auteurs examinent près de 2.000 rêves enregistrés lors de co...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais
Presses universitaires François-Rabelais
En partant de l'étude de la transmission d'injonctions explicites et de normes implicites, l'auteur s'intéresse au sens des pratiques autour de la dégustation du vin. Il décrypte le travail de subjectivisation qui relie l'oenophilie à une expérience sociale centrée s...
20,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Une analyse de discours publicitaires s'adressant aux mères afin de vendre des produits alimentaires pour enfants. Cette étude montre les stéréotypes sociaux véhiculés par cette stratégie marketing et le type de consommation qu'elle encourage. ©Electre 2025
29,00 €
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Éditeur(s) :
Observatoire cidil des habitudes alimentaires
Réflexion sur le rapport au corps et à la création et la mise en place de normes de beauté des femmes, qu'elles soient nutritionnelles ou esthétiques. Une approche pluridisciplinaire du poids, de l'alimentation, de la santé ou des régimes permet d'évaluer les nuances...
15,00 €
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Éditeur(s) :
Privat SAS
Issu d'une étude de l'OCHA (Observatoire Cidil de l'harmonie alimentaire). A travers des portraits, des récits de situations de partage alimentaire, analyse la relation intime de l'homme avec la nourriture (ces cheminements de la pensée qui mènent à des arbitrages pe...
20,30 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Remet l'homme à sa place, par rapport à ses origines en comparant ses habitudes alimentaires avec celles des grands singes. Puis, étudie ce qui est propre à l'humain, en particulier dans son rapport à la nourriture et aux manières de table. ©Electre 2025
28,50 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais
Presses universitaires François-Rabelais
Cette étude montre qu'une alimentation saine renvoie non seulement à des considérations biologiques et physiologiques, mais aussi à une manière de penser le monde et de le pratiquer. En s'appuyant sur des témoignages, l'auteure interroge différentes dimensions du man...
21,00 €
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