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Suggestions littéraires
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Le Tabasco : dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes mettant la sauce Tabasco à l'honneur : cubes de radis roses, coquilles Saint-Jacques marinées, crème d'avocat, pâté de maquereau fumé, oeufs farcis à la diable, entre autres. ©Electre 2024
10,00 €
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Le brocoli : dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes salées ou sucrées à base de brocoli : velouté, terrine houmous, flan ou encore salade. ©Electre 2024
10,00 €
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La cancoillotte : dix façons de l'accommoder
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes pour utiliser ou préparer la cancoillotte, avec notamment : la recette traditionnelle, asperges vertes à la vinaigrette de cancoillotte, huîtres à la cancoillotte, fondue de haddock à la cancoillotte. ©Electre 2024
10,00 €
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Changer de crèmerie
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes pour accommoder le lait et les produits laitiers (beurre, mimolette, maroilles, brocciu, cancoillote). ©Electre 2024
33,00 €
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Le bulot : dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes pour cuisiner ce coquillage avec, au menu notamment : consommé aux bulots et aux champignons, bulots en amuse-bouche, tagliatelles aux bulots, boulgour aux bulots et au chorizo ou encore fricassée de bulots au pastis. ©Electre 2024
10,00 €
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Le panais, dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Des recettes pour cuisiner le panais : salade de panais, soupe de panais et pommes acidulées, soupe épicée aux panais rôtis, curry de dinde et panais, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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La trévise : dix façons de la préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
10 recettes pour cuisiner la salade trévise et préparer une salade campagnarde de trévise crue, un potage de trévise d'orge et de moules, un pounti à la trévise, de la grappa de trévise, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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Avantages en nature
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, présentant chacun des recettes pour un produit différent, regroupés dans une pochette kraft. ©Electre 2024
33,00 €
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Le sanglier : dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes pour préparer le sanglier avec au menu notamment : borsch au sanglier, terrine de sanglier au cognac et poivre vert, sanglier au chocolat, curry de sanglier au fruits du jacquier ou encore macaronis gratinés au ragoût de sanglier. ©Electre 2024
10,00 €
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Y a bon bidoche
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes à base de viande ayant pour ingrédients principaux le coeur, le sanglier, la queue, le pied de cochon, le sang ou le cochon. ©Electre 2024
33,00 €
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La Worcester sauce : dix façons de l'accommoder
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes pour cuisiner avec ce condiment originaire du Bengale, introduit dans le Worcester par un gouverneur anglais dans les années 1830. Au menu notamment : bisque aux huîtres, croquettes de crabe, tournedos de boeuf à l'ananas, crumble aux poires, etc. ©Elect...
10,00 €
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