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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Herbier des bords de l'eau
Éditeur(s): Edisud
Consacré aux zones humides : lacs, étangs, mares, ruisseaux, canaux d'irrigation et leur voisinage immédiat. Présente 137 plantes : saules, mousses, fougères, nénuphars, roseaux, myosotis, menthe aquatique, plantes carnivores, renoncules, etc. Des aquarelles permette...
15,00 €
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Confitures, compotes et fruits au sirop
Éditeur(s): Edisud
Des conseils de préparation et des recettes à base de fruits et d'épices pour réaliser des confitures, des compotes et des conserves de fruits. ©Electre 2024
11,00 €
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De la garance au pastel : le jardin des teinturiers
Éditeur(s): Edisud
Appuyés par des aquarelles permettant une identification des plantes dans la nature, des récits sur les plantes reconnues pour leurs vertus tinctoriales. ©Electre 2024
18,00 €
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Herbier méditerranéen
Éditeur(s): Edisud
Environ 140 plantes les plus couramment rencontrées dans la région méditerranéenne et qui permettent de découvrir la richesse de la flore et son organisation en groupements végétaux : garrigues, maquis, chênaies, pinèdes... jusqu'au milieu littoral et son domaine mar...
15,00 €
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Cuisine du Brésil
Éditeur(s): Edisud
Recettes de cuisine brésilienne, exotiques et raffinées, contrastées et épicées : feijoada, churrasco, acarajé et autres plats traditionnels. ©Electre 2024
14,00 €
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Le monde des tajines
Éditeur(s): Edisud
L'auteure propose des recettes traditionnelles de tajines mais également de nombreuses variantes inspirées de différents pays du monde. Elle fournit de nombreux conseils pour adapter le plat aux habitudes occidentales et livre ses créations personnelles. Au sommaire ...
10,00 €
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Cuisine des fleurs, feuilles et petites salades
Éditeur(s): Edisud
Recettes de fleurs en beignets, en petits farcis ou en infusions pour apprécier les saveurs de la campagne. ©Electre 2024
11,00 €
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L'armoire aux conserves : du bocal au congélateur
Éditeur(s): Edisud
Accompagnée de recettes, l'histoire des techniques de conservation les plus classiques permet de réaliser des confitures, des pâtés ou des légumes en bocaux. ©Electre 2024
11,00 €
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Petits bonheurs maison
Éditeur(s): Edisud
Ce coffret comprend tout le nécessaire pour préparer des recettes personnalisées à base de fleurs et de plantes sauvages. Avec un carnet vierge pour y noter ses propres conseils et recettes. ©Electre 2024
20,20 €
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Tians et petits farcis
Éditeur(s): Edisud
En mettant les tians et petits farcis à l'honneur, l'auteur nous fait découvrir une cuisine provençale de tradition savoureuse et conviviale, simple à réaliser. Grâce à ses recettes, l'auteur nous invite à farcir, à mijoter et à gratiner sans modération le meilleur d...
15,00 €
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Plaisirs de cave
Éditeur(s): Edisud
Pour tenir sa cave, un guide, accompagné de recettes à base de vin. ©Electre 2024
15,24 €
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Tisanes et sirops délices
Éditeur(s): Edisud
Propose des recettes faciles à réaliser, à partir d'ingrédients simples et naturels, avec des conseils et astuces pour réaliser ses propres créations à boire tout au long de la journée. ©Electre 2024
11,00 €
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Vins apéritifs maison
Éditeur(s): Edisud
Propose des recettes faciles de vins et d'apéritifs à réaliser à partir d'ingrédients naturels et simples, avec des conseils et astuces pour réaliser ses propres créations. ©Electre 2024
11,00 €
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Cuisines des Antilles
Éditeur(s): Edisud
Recueil de recettes authentiques pour tous les amateurs de cuisine créole avec une description des épices et des piments, des fruits et légumes en début d'ouvrage. Chaque chapitre sera introduit par des informations sur les produits utilisés : poissons, crustacés, vi...
14,50 €
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Desserts et douceurs en Provence
Éditeur(s): Edisud
Propose de découvrir les douceurs de Provence : les calissons d'Aix-en-Provence, les fruits confits d'Apt, les nougats de Montélimar... Présente également des recettes de desserts et de confiseries (fruits cuisinés, tartes, gâteaux, crèmes, petits gâteaux secs, confi...
15,20 €
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Herbier vagabond
Éditeur(s): Edisud
Une promenade botanique en toutes saisons, le long des chemins de campagne. Comporte des descriptions botaniques, des recettes culinaires, des recettes beauté ou des conseils de jardinage. Les plantes sont dessinées grandeur nature. ©Electre 2024
15,00 €
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Petits bonheurs maison
Éditeur(s): Edisud
Cette boîte en métal renferme : un livre de recettes de desserts et de gourmandises aux fruits, un tablier, un carnet de notes et une planche de 10 étiquettes pour personnaliser les créations culinaires. ©Electre 2024
20,20 €
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Agenda des petits bonheurs 2012
Éditeur(s): Edisud
Pour prendre soin de soi au rythme des quatre saisons, grâce à des poèmes, des recettes, des secrets de beauté au naturel et des conseils pour la maison. ©Electre 2024
14,20 €
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Menus d'été
Éditeur(s): Edisud
Ce recueil deecettes à base de légumes, de fruits, de poissons et de viandes de saison. Illustrées par des aquarelles, elles sont proposées sous forme de menus complets thématiques (familiaux, végétariens, de fête, d'ailleurs, etc.) avec des variantes. ©Electre 2024
9,00 €
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Cuisine indienne
Éditeur(s): Edisud
Des recettes indiennes : poulet tandoori, agneau aux noix de cajou, boeuf masala, chapati, curry de légumes, riz épicés, etc. Avec des précisions sur l'origine régionale ou historique de chacune. ©Electre 2024
13,00 €
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Petits bonheurs maison
Éditeur(s): Edisud
Réunit deux titres de la collection Petits bonheurs maison proposant des recettes sucrées à base de fruits, pour réaliser des confitures, des gelées, des compotes, des petits gâteaux, des biscuits, des salades de fruits, etc. ©Electre 2024
21,30 €
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Agenda des petits bonheurs 2014
Éditeur(s): Edisud
Pour prendre soin de soi au rythme des quatre saisons, grâce à des poèmes, des recettes, des secrets de beauté au naturel et des conseils pour la maison. ©Electre 2024
14,00 €
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Ricette dalla Provenza
Éditeur(s): Edisud
C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux. ©Electre 2024
14,50 €
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