Chargement...
Chargement...
Auteur

Support

Date de parution

Disponibilité

1

La lentille verte du Puy : 40 recettes bistrot par 14 chefs

40 recettes à base de lentille verte du Puy, reconnue pour ses qualités nutritionnelles : tapenade, fricassée d'écrevisses, quiche, brouillade d'oeufs, rillettes de truite, petit salé, bavarois de chèvre frais, pancakes, vacherin, etc. ©Electre 2019
15,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La lentille verte du Puy, une histoire naturelle !

Éditeur : Roure
La publication apporte toutes les informations sur la culture, l'histoire, la botanique et les caractéristiques gastronomiques et diététiques de cette lentille cultivée dans le sud de la France depuis des milliers d'années et devenue une appellation d'origine contrôl...
7,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Ruches et abeilles : architecture, traditions, patrimoine

Éditeur : CREER
Présente l'apiculture telle qu'elle était pratiquée autrefois dans le Massif Central et notamment dans le Velay. Décrit également les principales architectures liées à l'habitat des abeilles dans les pays du bassin méditerranéen. ©Electre 2019
45,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La chanson occitane en Velay : du XIIe siècle à nos jours : chansonnier commenté

Éditeur : Modal
Recueil de 100 chansons rattachées aux arrondissements du Puy-en-Velay et d'Yssingeaux : chansons de troubadours, provenant de sources écrites ou de collectage, d'auteurs plus ou moins récents... Elles se succèdent par ordre alphabétique et sont accompagnées de leur ...
24,00 €
Indisponible

La lentille verte du Puy : une AOC particulière

Éditeur : Roure
Tout ce qu'on veut savoir sur cette légumineuse particulière devenue premier légume consacré par l'appellation d'origine contrôlée : culture, gastronomie, histoire et botanique. ©Electre 2019
20,29 €
Indisponible

Poètes de Haute-Loire : anthologie

Éditeur : Roure
Anthologie de 400 poètes de Haute-Loire du XVIe au XXe siècle, avec pour chacun une biographie et un poème. ©Electre 2019
33,00 €
Indisponible
1