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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La lentille verte du Puy : 40 recettes d'Aurélien et Aurélie Vidal
Éditeur(s): Hauteur d'homme
Quarante recettes à base de lentilles vertes du Puy : sushi de lentilles et truite fumée, petit salé, couscous royal, crème brûlée, pâte à tartiner, financiers, entre autres. ©Electre 2024
18,00 €
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Ma solution minceur naturelle avec la chronobotanique
Éditeur(s): Courrier du livre
La chronobotanique utilise les plantes en harmonie avec le rythme naturel, ceci afin d'éviter les troubles liés à la désynchronisation, notamment sur le sommeil ou le tonus. Un guide pour une alimentation végétale à l'instant juste à travers des recettes et des propo...
19,90 €
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La lentille verte du Puy : 40 recettes bistrot par 14 chefs
Éditeur(s): Hauteur d'homme
40 recettes à base de lentille verte du Puy, reconnue pour ses qualités nutritionnelles : tapenade, fricassée d'écrevisses, quiche, brouillade d'oeufs, rillettes de truite, petit salé, bavarois de chèvre frais, pancakes, vacherin, etc. ©Electre 2024
15,00 €
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Ruches et abeilles : architecture, traditions, patrimoine
Éditeur(s): CREER
Présente l'apiculture telle qu'elle était pratiquée autrefois dans le Massif Central et notamment dans le Velay. Décrit également les principales architectures liées à l'habitat des abeilles dans les pays du bassin méditerranéen. ©Electre 2024
45,00 €
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La lentille verte du Puy : une AOC particulière
Éditeur(s): Roure
Tout ce qu'on veut savoir sur cette légumineuse particulière devenue premier légume consacré par l'appellation d'origine contrôlée : culture, gastronomie, histoire et botanique. ©Electre 2024
20,29 €
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La lentille verte du Puy, une histoire naturelle !
Éditeur(s): Roure
La publication apporte toutes les informations sur la culture, l'histoire, la botanique et les caractéristiques gastronomiques et diététiques de cette lentille cultivée dans le sud de la France depuis des milliers d'années et devenue une appellation d'origine contrôl...
7,00 €
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Poètes de Haute-Loire : anthologie
Éditeur(s): Roure
Anthologie de 400 poètes de Haute-Loire du XVIe au XXe siècle, avec pour chacun une biographie et un poème. ©Electre 2024
33,00 €
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La chanson occitane en Velay : du XIIe siècle à nos jours : chansonnier commenté
Éditeur(s): Modal
Recueil de 100 chansons rattachées aux arrondissements du Puy-en-Velay et d'Yssingeaux : chansons de troubadours, provenant de sources écrites ou de collectage, d'auteurs plus ou moins récents... Elles se succèdent par ordre alphabétique et sont accompagnées de leur ...
24,00 €
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