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Suggestions littéraires
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Le bon choix au supermarché : traquez les aliments ultra-transformés
Éditeur(s): T. Souccar
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition ...
15,80 €
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Pourquoi tout compliquer ? : bien manger est si simple : la règle des 3 V pour manger sain, éthique, durable
Éditeur(s): T. Souccar
L'auteur dénonce le nutritionnisme, qui se focalise sur les nutriments en oubliant la qualité globale des aliments. Celle-ci a engendré le Nutri-score, auquel les industriels s'adaptent en créant des assemblages artificiels, conçus pour être ni trop gras, ni trop suc...
19,90 €
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Mieux vaut prévenir... : les bons conseils d'un médecin de famille pour échapper aux maladies
Éditeur(s): T. Souccar
Médecin généraliste, l'auteur livre des conseils pour être en forme physique et mentale et éviter la plupart des maladies chroniques, notamment grâce à une alimentation équilibrée et à l'exercice physique. Il présente un programme pour modifier progressivement son mo...
19,90 €
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Manger vrai : la bible de l'alimentation peu transformée, saine, durable
Éditeur(s): T. Souccar
Des conseils pour améliorer ses habitudes alimentaires et de consommation de façon à avoir une alimentation plus saine, plus durable et plus éthique. Les auteurs présentent la règle des 3 V (végétal, vrai, varié), qui permet de couvrir ses besoins nutritionnels, et d...
22,90 €
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Halte aux aliments ultra-transformés ! : mangeons vrai : 3 règles d'or pour manger sain, éthique, durable
Éditeur(s): T. Souccar
Dans les années 1980 des aliments ultra-transformés sont conçus dans les laboratoires R&D de Big Food. L'ultra-transformation désintègre la matrice de l'aliment d'origine, ce qui a de graves conséquences pour la santé (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires). ...
19,90 €
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L'alimentation spécial immunité : le grand livre
Éditeur(s): Leduc.s éditions
Des conseils pour renforcer son immunité grâce à une alimentation adaptée, des compléments alimentaires spécifiques et une bonne hygiène de vie. Avec 70 recettes simples pour tous les repas : petits déjeuners, entrées, plats, sauces, desserts et boissons. Un QR code ...
18,00 €
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Sucre l'amère vérité : comment le sucre et les aliments industriels nous rendent gros et malades, comment sauver notre santé
Éditeur(s): T. Souccar
Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, les politiques de santé nationales et internationales, les orientations de l'industrie agroalimentaire jusqu'à la réponse physiologique du corps à l'augmentation des quantité...
19,90 €
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Structure des aliments et effets nutritionnels
Éditeur(s): Quae
Etat de l'art sur l’influence des caractéristiques physiques et physicochimiques de la matrice alimentaire sur son devenir digestif et métabolique. Les auteurs analysent les effets sur la santé des nutriments. Il s'agit aussi de suggérer de nouvelles perspectives de ...
37,00 €
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Stop aux mensonges dans l'assiette : sucres, laitages, gluten, malbouffe : comprenez ce qui vous rend malade, changez enfin de régime !
Éditeur(s): Eyrolles
L'auteur décrit les inconvénients du blé, du lait et du sucre, produits dominant de l'alimentation moderne. Il dénonce l'influence de l'industrie agro-alimentaire dans les choix nutritionnels et propose des alternatives. ©Electre 2024
18,90 €
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Les 7 clés pour vivre heureux et en bonne santé : la méthode body & mind
Éditeur(s): La Martinière
Présentation d'une méthode holistique pour trouver un équilibre de vie, apprendre à bien manger, à gérer le stress, à dormir suffisamment ou encore à expérimenter le plaisir. Elle prend en compte les liens qui unissent le corps et l'esprit, le poids et les émotions, ...
19,90 €
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