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Fait maison : 45 recettes festives, rapides & faciles. Vol. 6. Spécial fêtes

Éditeur(s): La Martinière
Une sélection de 45 recettes festives salées et sucrées : foie gras poêlé aux fruits et aux épices, hamburger de Noël, vol-au-vent de volaille et crème de truffe, omelette norvégienne aux amandes, soufflé glacé aux poires, entre autres. ©Electre 2022
12,90 €
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Grand Café d'Athènes : toute l'âme de la Grèce en 80 recettes

Éditeur(s): Hachette Pratique
Cheffe du Grand Café d'Athènes situé dans le 10e arrondissement de Paris, l'auteure propose une centaine de recettes grecques salées et sucrées : tzatziki, poulpe grillé, kotopoulo, tyropita, yaourt grec glacé au miel, etc. ©Electre 2022
35,00 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 5. Spécial pâtisserie

Éditeur(s): La Martinière
45 recettes sucrées pour préparer des pâtisseries : brownie aux cacahuètes, tarte au chocolat, cake au citron, chouquettes, crème caramel à la vanille, entre autres. ©Electre 2022
12,90 €
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La pâtisserie

Éditeur(s): La Martinière
Cyril Lignac livre son savoir-faire sur l'art de la pâtisserie à travers 55 recettes simples qu'il a imaginées avec l'aide de Benoît Couvrand. ©Electre 2022
25,00 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 4

Éditeur(s): La Martinière
45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, financier au cassis et m...
12,90 €
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Chefs...

Éditeur(s): Ed. De Borée
38 chefs français proposent des recettes variées, expliquées pas à pas, pour transmettre des interprétations personnelles des savoir-faire traditionnels de la gastronomie française : espuma de mont d'Or au haddock, pâté encroûte aux noisettes, pommes de terre confite...
29,00 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 1

Éditeur(s): La Martinière
45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, entre autres. ©Electre 2022
12,90 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 3

Éditeur(s): La Martinière
45 recettes faciles, salées et sucrées : salade piémontaise, tian de légumes, boeuf sauté sauce soja, tarte au citron ou encore gâteau de Savoie. ©Electre 2022
12,90 €
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En cuisine : 200 recettes pour tous les jours

Éditeur(s): Hachette Pratique
200 recettes photographiées du chef populaire, complétées d'astuces personnelles : crumble mangue-ananas, tartare de saumon à l'aneth, mousse au citron ou encore croquettes de fromage. ©Electre 2022
29,95 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 2

Éditeur(s): La Martinière
45 recettes faciles, salées et sucrées : tzatziki, dorade marinée aux agrumes et menthe, bouillabaisse, pad thaï, couscous de légumes, beignets de dattes à la ricotta, tiramisu au café, clafoutis aux cerises, fraises infusées au thé, entre autres. ©Electre 2022
12,90 €
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La pâtisserie d'Henri & Alexis

Éditeur(s): M6 Editions
45 recettes originales et dix recettes de base en pas à pas, accompagnées de conseils de professionnels et d'astuces diverses. ©Electre 2022
18,50 €
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Saisons

Éditeur(s): La Martinière
80 recettes du chef à réaliser au fil des saisons : oursins totazu, asperges blanches au miso, lotte cuite doucement à la tomate au curry ou tarte aux champignons rosés. ©Electre 2022
25,00 €
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Cyril : au coeur de ses recettes

Auteur : Cyril
Éditeur(s): M6 Editions
Cyril, le gagnant de la saison 4 de l'émission Le meilleur pâtissier (M6), présente 40 recettes faciles à réaliser ou plus élaborées, avec des conseils et des astuces : cheesecake pyrénéen aux myrtilles, escargots pistache chocolat, bûche au thé matcha, entremets yuz...
15,00 €
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Histoires de goûts

Éditeur(s): Pocket
A travers ses souvenirs de plats, de gâteaux et de moments de cuisine, le chef cuisinier C. Lignac déroule le fil de sa vie, de son enfance modeste dans l'Aveyron à son ascension parisienne. ©Electre 2022
6,50 €
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Pâtisseries irrésistibles : Le meilleur pâtissier : les professionnels

Éditeur(s): M6 Editions
Trois pâtissiers professionnels, gagnants du concours télévisé, présentent plus de cent recettes ainsi que les bases de la pâtisserie, les gestes clés et des conseils. ©Electre 2022
29,90 €
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En cuisine : 200 recettes pour tous les jours

Éditeur(s): Hachette Pratique
200 recettes photographiées du chef préféré des Français. ©Electre 2022
24,95 €
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Fait maison : 45 recettes du quotidien, rapides & faciles. Vol. 1

Éditeur(s): Ed. de la Loupe
45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, entre autres. ©Electre 2022
21,00 €
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Une terrasse, du soleil et des copains : 45 recettes estivales

Éditeur(s): Larousse
45 recettes faciles pour l'été, telles que l'avocado toast, les boulettes de courgettes ou encore les aubergines farcies. ©Electre 2022
9,95 €
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Soupes et veloutés

Éditeur(s): Hachette Pratique
25 idées gourmandes de veloutés, soupes moulinées, consommés, bisques ou bouillons pour cuisiner ses fruits et légumes tout au long de l'année. ©Electre 2022
5,00 €
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Histoires de goûts

Éditeur(s): R. Laffont
A travers ses souvenirs de plats, de gâteaux et de moments de cuisine, le chef cuisinier C. Lignac déroule le fil de sa vie, de son enfance modeste dans l'Aveyron à son ascension parisienne. ©Electre 2022
18,00 €
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Oui chef ! : c'est moi qui cuisine. Vol. 5

Éditeur(s): Hachette Pratique
M6 Editions
Des recettes salées ou sucrées, simples pour tous les jours ou plus élaborées pour épater, des doubles pages d'astuces pour cuisiner au quotidien et des conseils de chef pour chacune des recettes. ©Electre 2022
10,00 €
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Riz et risottos

Éditeur(s): Hachette Pratique
25 recettes à base de riz, chaudes ou froides, salées ou sucrées, sautées ou mijotées, classiques ou exotiques. ©Electre 2022
5,00 €
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Atlas de la France gourmande : itinéraires gastronomiques, produits et recettes régionaux, restaurants étoilés : tous les bons plans !

Éditeur(s): Autrement
La critique culinaire expose son itinéraire dans la France gourmande à travers cinquante étapes. Elle livre les bonnes adresses, les légendes urbaines, les secrets de fabrication ou encore les produits méconnus. ©Electre 2022
19,90 €
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Crèmes et mousses

Éditeur(s): Hachette Pratique
25 recettes de crèmes et de mousses, chaudes ou froides, sucrées ou salées. ©Electre 2022
5,00 €
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