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Livres Valéry Guedes
Éditeur(s) :
Solar
Un coach sportif propose 70 recettes de snacks, desserts, petits-déjeuners, collations ou smoothies à intégrer dans son alimentation pour faire le plein d'énergie et allier plaisir et performance. Elles sont accompagnées d'informations nutritionnelles. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
52 semaines de menus selon les saisons, faciles et rapides à préparer en y consacrant deux ou trois heures le dimanche afin d’assembler simplement les dîners du lundi au vendredi et de les réchauffer. ©Electre 2025
25,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
52 menus équilibrés à réaliser en avance en deux heures le week-end afin de gagner du temps en cuisine la semaine. ©Electre 2025
29,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
65 recettes de plats complets et de desserts à réaliser à la poêle : sauté de choux au lard, dahl de lentilles, gratin dauphinois, spaghettis à la napolitaine, riz à l'espagnole, frittata aux champignons, naans au fromage, tortilla de pommes de terre aux oignons, ome...
14,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes de desserts, de petits déjeuners et de goûters équilibrés pour toute la semaine, à réaliser en deux heures le week-end : granola, barres de céréales, compotes longue conservation, pâte à crêpes ou gaufres, cookies et biscuits prêts à l'emploi à congeler....
15,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Un guide pour préparer des bocaux fermentés. Des recettes de base sont détaillées pas à pas, avec des variantes en fonction des goûts et des saisons. Des explications biologiques, des informations santé ainsi que des astuces zéro déchet s'ajoutent à l'ouvrage. ©Elect...
15,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Soixante recettes célébrant la route de la soie, le partage et l'ouverture d'esprit (houmous au charbon végétal, daurade massala, côtelettes d'agneau confites à la harissa maison, millefeuilles à la fleur d'oranger, etc.) entrecoupées d'éléments géographiques, culina...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Gründ
Propriétaire du Grand Véfour depuis 1992, le chef propose plus de 80 recettes : terrine de chevreuil aux noisettes et baies, onglet de veau, ravioles de foie gras, poire pochée au caramel et poivre, entre autres. Des anecdotes et des points historiques sur cette inst...
34,95 €
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Éditeur(s) :
Dessain et Tolra
Cinquante recettes réparties en douze menus, à préparer le week-end lors de sessions de batch cooking en utilisant le robot Companion et à finir d'assembler le jour de la dégustation : endives au jambon, lentilles aux carottes, curry de crevettes, tartiflette, chakch...
12,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Plus de 120 recettes classiques, chacune accompagnée de quatre idées de déclinaison pour varier les repas, ainsi que d'astuces et de conseils. ©Electre 2025
20,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
70 recettes de spécialités libanaises : purée d'aubergines, houmous, feuilles de vigne farcies, chawarma d'agneau, soupe de lentilles ou encore kibbé. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
75 recettes pour exploiter le potentiel d'une plancha ou d'un barbecue : côtes de boeuf, côtelettes d'agneau aux herbes, brochettes de poulet, calamars aux tomates, palourdes au citron, légumes marinés, entre autres. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de petits gâteaux et biscuits classiques de France ou d'ailleurs : petits beurres, boudoirs, sablés, lunettes, cigarettes russes, shortbreads, financiers, amaretti, cannelés, tuiles aux amandes ou encore cookies au chocolat. Avec une vingtaine de recette...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Cent recettes équilibrées accompagnées de conseils et d'astuces pour prendre soin de sa santé et de sa ligne : mini-croques au fromage, potage à la tomate, poulet basquaise, quiche lorraine, pad thaï végétarien ou encore gâteau marbré. Le calcul des SmartPoints WW es...
22,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
La cheffe du restaurant le Lanaud propose quarante recettes pour exploiter toutes les possibilités du barbecue multifonction Traeger et savourer des plats cuits au feu de bois. Au menu, notamment : travers de porc à l'orange, boulettes de poulet fumées, focaccia, par...
15,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
150 recettes salées ou sucrées de cakes, tartes et quiches faciles à réaliser : quiche aux petits pois et à la ricotta, cake au chorizo et aux tomates séchées, quiche tutti frutti, entre autres. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Plus de 80 recettesdu ramadan pour en apprendre davantage sur les traditions culinaires des pays musulmans. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Dessain et Tolra
Un guide de batch cooking contenant 75 recettes de plats complets pour dix semaines de menus. A réaliser en avance pour assembler les différentes préparations grâce au Cookeo et manger sain et équilibré toute la semaine. ©Electre 2025
12,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Créateur du compte Instagram @lecoindupatissier, l'auteur présente ses recettes de pâtisseries préférées et détaille leur réalisation étape par étape. Il partage aussi ses astuces et ses coups de coeur. ©Electre 2025
22,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
52 menus équilibrés conçus en fonction des saisons pour préparer les dîners de la semaine en une seule fois tout le long de l'année. ©Electre 2025
25,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
80 recettes classiques présentées dans leur version allégée ou avec des variantes pour se faire plaisir toute l'année : gratins, lasagnes, tartes, entre autres. ©Electre 2025
22,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
45 recettes de desserts comprenant six ingrédients au maximum : brownies, moelleux aux noisettes, clafoutis, bananes caramélisées, tiramisu, cheesecake ou encore glace citron meringue. Avec des variantes de recettes ainsi que des conseils techniques et pratiques pour...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Cent recettes saines à réaliser avec le robot Cookeo : ratatouille safranée aux rougets, curry vert de porc, parmentier façon tajine, soupe miso ou encore minestrone de fruits exotiques. Le calcul des SmartPoints WW est indiqué pour chaque plat. Avec des fiches théma...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
45 recettes de gâteaux et de pâtisseries pauvres en sucres ne comportant pas plus de six ingrédients : banana bread, tatin aux pommes, tarte au citron et à la menthe, flan pâtissier sans sucre, cheesecake, pancakes healthy, entre autres. Avec des conseils, des astuce...
7,90 €
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