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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Mes pains à la machine : les classiques, les spéciaux, les briochés
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de pains ordinaires ou plus élaborés comme le pain aux olives, des recettes de pains salés ou sucrés comme les brioches ou les pains d'épices. Chaque double fiche prés...
6,50 €
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La cuisine au barbecue : les viandes, les poissons, les fruits et légumes
Éditeur(s): Fleurus
Des recettes de cuisine au barbecue, classées par types d'aliments : coquillages et fruits de mer, poissons, légumes et fruits, viandes, précédées de conseils de cuisson. ©Electre 2024
6,50 €
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Les cocktails : les grands classiques, les explosifs, les sans-alcool
Éditeur(s): Fleurus
Des recettes de cocktails, classées en fonction de leur base : champagne, cognac, gin, rhum, vodka, whisky, autres alcools, sans alcool, précédées d'une fiche explicative décrivant les ustensiles à utiliser, les techniques (frapper, rafraîchir, passer) et les types d...
6,50 €
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Tartes et quiches : les salées, les sucrées, les pâtes de bases
Éditeur(s): FleurusRustica
Des recettes de tartes salées, sucrées et de quiches, précédées des différentes recettes de pâtes (brisée, amandine, feuilletée) et de conseils. ©Electre 2024
6,50 €
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Les sauces : les classiques, les insolites
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de sauces, de la vinaigrette à la sauce au thé et à l'orange en passant par l'aïoli, la béchamel ou la sauce tex-mex. Chaque double fiche présente une photographie, de...
6,50 €
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Réussir les gratins : les poissons, les viandes, les légumes
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose des astuces et des conseils pour cuisiner avec succès ses gratins. ©Electre 2024
6,50 €
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Risottos : les classiques, les insolites, les sucrés-salés
Éditeur(s): FleurusRustica
Des recettes de risottos sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres. Chaque double fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
6,50 €
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Tartines sympa : les sur-le-pouce, les complètes, les insolites
Éditeur(s): Fleurus
Des recettes de tartines gourmandes, classés en trois parties : salées, fromagères, sucrées, précédées d'une fiche explicative sur les différentes sortes de pains. ©Electre 2024
6,50 €
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Recettes légères
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes pour une cuisine légère. Chaque fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
6,50 €
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Les desserts au chocolat : les glaces, les mousses, les gâteaux fondants
Éditeur(s): Fleurus
Des recettes de desserts à base de chocolat, classées en quatre catégories : mousses et crèmes, glaces et desserts froids, tartes et gâteaux, desserts chauds. les fiches recettes sont précédées d'explication sur les différents types de chocolat, la manière de le cuis...
6,50 €
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Cakes sucrés et salés : les classiques, les insolites, les gourmands
Éditeur(s): FleurusRustica
Des recettes de cakes sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres. Chaque double fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
6,50 €
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Les tapas : les amuse-gueules, les tapas du terroir, les tapas de la mer
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de tapas. Chaque fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
20,30 €
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Recettes du monde : les classiques, les ensoleillées, les festives
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes variées venues des quatre coins du monde et classées par genre (soupes, salades, fruits de mer, poissons, viandes...). Chaque double fiche présente une photographie, d...
6,50 €
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Les pâtes : les classiques, les conviviales, les raffinées
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de pâtes. Chaque fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
6,50 €
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Cuisine vapeur, cuisine saveur : les créatives, les conviviales, les astucieuses
Éditeur(s): FleurusRustica
Un guide qui s'ouvre comme un éventail avec des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils pour garder la ligne. ©Electre 2024
6,50 €
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Tajines, couscous et pastillas : les créatifs, les traditionnels, les gourmands
Éditeur(s): FleurusRustica
Un guide qui s'ouvre comme un éventail avec des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
6,50 €
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Crumbles sucrés et salés : les gourmands, les exotiques, les inventifs
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de crumbles, du crumble de boeuf aux fruits au crumble de fruits exotiques, en passant par le crumble de cabillaud aux champignons ou le crumble de mangues au pain d'é...
6,50 €
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L'accord mets-vins : autour d'un plat, autour d'un vin
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose astuces et conseils pour allier au mieux le vin avec les plats. ©Electre 2024
6,50 €
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Terrines et pâtés : les poissons, les légumes, les viandes
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose astuces et conseils pour cuisiner avec succès toutes sortes de terrines et de pâtés. ©Electre 2024
6,50 €
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Recettes express : les malignes, les gourmandes, les insolites
Éditeur(s): FleurusRustica
Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes express. Chaque fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2024
6,95 €
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Réussir les confitures : classiques, composées, insolites
Éditeur(s): Fleurus
Des recettes de confitures classées en trois catégories : classiques, composées, insolites, précédées d'une fiche explicative récapitulant les accessoires indispensables. ©Electre 2024
6,50 €
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