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Mangez tout cru !

Publié le 02/01/2014


Cru : 115 recettes vivantes

Auteur : Delphine de Montalier

Éditeur : Marabout

Des recettes de cru classées thématiquement : soupes et gaspachos, salades et carpaccios, poissons, sucré... Avec quelques recettes de chefs. ©Electre 2016;
22,90 €
Article indisponible

Tout cru !

Auteur : Nathalie Vogtlin

Éditeur : First Editions

130 recettes sans cuisson qui permettent aux aliments de conserver leurs vitamines, leurs minéraux et oligo-éléments. ©Electre 2016;
2,90 €
Article indisponible

Tout cru ! : viandes, poissons, légumes

Éditeur : Ed. White star

110 recettes pour préparer un repas équilibré, entièrement cru. ©Electre 2016;
22,00 €
Article indisponible

A peine cru

Auteur : Stéphane Jégo

Éditeur : Keribus

Le chef parisien présente différentes alternatives à la cuisson et propose des recettes d'aliments crus ou marinés, fumés, etc. ©Electre 2016;
19,90 €
Expédié en 2 à 7 jours

Cuisiner cru : 70 recettes raw food

Auteur : Leila Driss

Éditeur : Alternatives

S'inscrivant dans la tendance des menus spécifiques (sans gluten, végétariens, végétaliens, etc.), les recettes raw food privilégient les aliments consommés crus (fruits, légumes, graines germées, oléagineux), issus de l'agriculture biologique, et excluant tout produit d'origine animale, ainsi que les oeufs et les produits laitiers. ©Electre 2016;
20,00 €
Expédié en 2 à 7 jours