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Sélections de livres Nouveautés

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Publié le 08/02/2018

Sélection des libraires

A la table des vignerons : carnet de voyage et de gastronomie

A la table des vignerons : carnet de voyage et de gastronomie

Auteur : Anne Reverdy-Demay

Éditeur : Hachette Pratique

Présentation photographique de trente domaines viticoles à travers la France, chacun proposant deux recettes qui s'accordent avec leurs cuvées phares. ©Electre 2024
29,95 €
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Soif d'aujourd'hui : la compil des vins au naturel : 250 vignerons, 300 vins, 100 % raisin

Soif d'aujourd'hui : la compil des vins au naturel : 250 vignerons, 300 vins, 100 % raisin

Auteur : Sylvie Augereau

Éditeur : Tana

Cinquante thématiques autour du vin et de sa dégustation : guide des meilleurs vins bio selon les régions viticoles de France, meilleurs hypermarchés pour constituer sa cave, meilleurs cavistes, etc. ©Electre 2024
19,95 €
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Les écrivains du vin

Les écrivains du vin

Auteur : Marc Lagrange

Éditeur : Archipel

Présentation de 28 écrivains français de toutes époques qui ont rendu hommage aux vins du pays dans leur oeuvre. ©Electre 2024
24,95 €
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Le guide des bons vins à petits prix : 200 vins à moins de 10 euros

Le guide des bons vins à petits prix : 200 vins à moins de 10 euros

Auteur : David Cobbold

Éditeur : Larousse

Catalogue de 200 références de vins et de champagnes français peu coûteux. Chaque notice rappelle l'histoire du domaine, présente le vin sélectionné et donne des conseils de dégustation, son prix et les coordonnées du vigneron. Complété d'une sélection de vins étrangers et de doubles pages thématiques sur l'univers du vin. ©Electre 2024
12,90 €
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Mon cours d'oenologie : en 10 semaines chrono : 38 leçons, 90 exercices, 100% réussite

Mon cours d'oenologie : en 10 semaines chrono : 38 leçons, 90 exercices, 100% réussite

Auteur : Marie-Dominique Bradford

Éditeur : Dunod

38 leçons accompagnées d'exercices pour apprendre les fondamentaux de l'oenologie : la dégustation, les cépages, les régions viticoles et les accords entre le vin et les mets. ©Electre 2024
19,90 €
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Atlas amoureux des vignobles de France

Atlas amoureux des vignobles de France

Auteur : Patrick Mérienne

Éditeur : Ouest-France

Un atlas pour découvrir et situer les terroirs viticoles français avec une présentation des cartes des vignobles, des appellations, et des AOC, classées par grandes régions viticoles. ©Electre 2024
27,00 €
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De la vigne aux platines : histoires d'accords rock & vin

De la vigne aux platines : histoires d'accords rock & vin

Auteur : Fabien Korbendau

Éditeur : Ed. de l'Epure

Propose cinquante associations d'albums rock et de vins, agrémentées de textes courts et de dessins traduisant les sensations produites par chaque couple. ©Electre 2024
22,00 €
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Le cognac : petits secrets et grandes histoires : guide de l'amateur curieux

Le cognac : petits secrets et grandes histoires : guide de l'amateur curieux

Auteur : Françoise Argod-Dutard

Éditeur : Sud-Ouest

Dans ce guide accompagné de nombreuses photographies, tous les aspects de la production et de la diffusion de la célèbre eau-de-vie sont abordés : l'histoire du cognac, son ancrage géographique mais aussi sa dimension littéraire. ©Electre 2024
9,90 €
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Le goût des pesticides dans le vin. Petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

Le goût des pesticides dans le vin. Petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

Auteur : Jérôme Douzelet

Éditeur : Actes Sud

Des conseils sur la façon de reconnaître le goût des pesticides dans le vin et des informations pour découvrir comment ils influent sur la saveur. ©Electre 2024
14,80 €
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Les secrets du saké

Les secrets du saké

Auteur : Siméon Molard

Éditeur : Issekinicho

La découverte de l'art de fabriquer et de déguster le saké japonais à travers 26 questions-réponses. ©Electre 2024
11,50 €
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