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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Bordeaux, art et civilisation
Éditeur(s): l'Horizon chimérique
Un panorama illustré des richesses artistiques et architecturales de la ville de Bordeaux, depuis l'Antiquité jusqu'au XXIe siècle. ©Electre 2023
29,00 €
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Bordeaux, chef-d'oeuvre classique
Éditeur(s): l'Horizon chimérique
En 2006, l'Unesco a inscrit la ville de Bordeaux au patrimoine mondial de l'humanité, reconnaissant une unité urbaine et architecturale classique et néoclassique sans rupture stylistique depuis plus de deux siècles. Le classicisme a donc été choisi comme fil conducte...
49,00 €
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Bordeaux : regards
Éditeur(s): Sud-Ouest
Une promenade dans Bordeaux, où le regard de l'écrivain croise celui du photographe. Les deux auteurs livrent leurs observations, leurs souvenirs personnels ou encore leurs émotions sur leur ville. ©Electre 2023
19,90 €
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Les Landes
Éditeur(s): La Geste
Un panorama de la diversité des paysages landais et du patrimoine architectural de ce département : massif forestier, longues étendues de dunes, coteaux verdoyants et autres abbayes prestigieuses. ©Electre 2023
35,00 €
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Bordeaux essentiel
Éditeur(s): Sud-Ouest
Cette monographie permet de découvrir le patrimoine de la ville, comme le pont de pierre et le palais Gallien ainsi que ses nouveaux lieux de culture et de vie : le hangar Darwin, les quais de la Garonne, le nouveau stade ou encore le miroir d'eau. ©Electre 2023
19,90 €
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Pâtes
Éditeur(s): Solar
De nombreuses idées de plats à base de pâtes et selon les circonstances. Des préparations pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants, ainsi que des solutions pour mincir. Avec des indications sur le temps de cuisson et le coût, et u...
8,00 €
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Cuisine marocaine
Éditeur(s): Solar
Une quinzaine de recettes sont proposées selon quatre thèmes : recevoir, pour 2, avec enfants, ligne. Présente les produits, les modes de préparation et de cuissons. Différentes spécialités : tajines, bricks, couscous, brochettes et pastillas. ©Electre 2023
8,10 €
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Mes recettes de Provence
Éditeur(s): Aubéron
Environ 80 recettes traditionnelles transmises depuis des générations. ©Electre 2023
15,00 €
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Cuisine chinoise : soja, canard laqué, wok, dim-sum, riz, nouilles...
Éditeur(s): Solar
Ces idées de préparations chinoises, classées en 4 rubriques (recevoir, pour deux, jeunes enfants, surveiller sa ligne), sont aisément transformables pour que chaque profil de gourmand puisse adapter sa recette. ©Electre 2023
8,10 €
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Cuisine express
Éditeur(s): Solar
L'ouvrage propose divers mets selon les circonstances du moment, des recettes pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants ou une série de plats pour mincir. Comprend également des indications sur le temps de cuisson et le coût. ©Elec...
8,00 €
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Recettes landaises
Éditeur(s): Aubéron
Une sélection de 80 recettes culinaires landaises, remises au goût du jour, basées sur la tradition et les produits des différents terroirs de la région : soupes et veloutés, entrées, légumes et sauces, poissons, viandes et volailles, gibier, desserts. ©Electre 2023
15,00 €
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Curry
Éditeur(s): Solar
Typiquement indien, mais présent dans toute la cuisine asiatique, le curry est utilisé pour relever les plats et leur donner de la couleur. Ce subtil mélange d'épices, de composition variable, permet de réaliser aussi bien des plats végétariens, que des poissons et f...
6,99 €
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Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts
Éditeur(s): Aubéron
Après une présentation des modèles de plancha, instrument de cuisson traditionnel en Espagne, les ustensiles et des conseils pratiques, propose des recettes pour des repas en toute convivialité : soles aux fruits exotiques, rognons de veau grillés, courgettes à la me...
15,00 €
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Recettes des sept provinces du Pays basque
Éditeur(s): Aubéron
Les origines et l'évolution de la cuisine basque à travers cent cinquante recettes, confiées aussi bien par de modestes cuisinières que par des chefs prestigieux. Un itinéraire gourmand dans tout le Pays basque. ©Electre 2023
15,00 €
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Barbecue : grillades, marinades, brochettes, papillotes, steack...
Éditeur(s): Solar
Ces idées de préparations au barbecue, classées en 4 rubriques (recevoir, pour deux, jeunes enfants, surveiller sa ligne), sont aisément transformables pour que chaque profil de gourmand puisse adapter sa recette. ©Electre 2023
8,00 €
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La flore et ses paysages en Médoc
Éditeur(s): la Part des anges
Publié à l'occasion d'une exposition itinérante présentée dans le département de la Gironde en 2003-2005. Aux textes poétiques et initiatiques sur la flore de Jean-Yves Boutet répondent les photographies en noir et blanc d'Alain Béguerie. Les noms scientifiques et eu...
25,00 €
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Rugby en Aquitaine : histoire d'une rencontre
Éditeur(s): Aubéron
Voilà plus de cent ans, le rugby s'installait en Aquitaine : à Bordeaux d'abord, puis à Pau, Bayonne et enfin dans une multitude de villes et de villages. Ce livre raconte et illustre cette aventure, ce mariage entre le sport et une région. ©Electre 2023
25,00 €
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Bordeaux
Éditeur(s): l'Horizon chimérique
Un écrivain raconte Bordeaux et invite à une marche dans ses vieux quartiers : le jardin public, le port, les ruelles, le pont de pierre, la gare, l'ancien Mériadeck. ©Electre 2023
42,69 €
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Un herbier
Éditeur(s): Confluences
Photographies autour des principales espèces végétales d'Aquitaine, accompagnées de textes critiques et historiques. ©Electre 2023
7,32 €
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Pastel : alchimie du bleu
Éditeur(s): la Part des anges
Un livre sur le pastel, le bleu, l'alchimie du bleu. ©Electre 2023
45,00 €
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Des Hystoires et des couleurs : peintures murales médiévales en Aquitaine (XIIIe et XIVe siècles)
Éditeur(s): Confluences
Recensement et étude de 58 sites aquitains, des églises, châteaux et demeures dont les voûtes et les parois ont été ornées de peintures à la fin du Moyen Age. Si certains de ces monuments se trouvent dans les grandes villes, de nombreux autres sont situés sur des sit...
52,00 €
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De l'air du temps. Vol. 2. Extrait d'archives : 1945-2000
Éditeur(s): Confluences
Extraits des archives du cabinet de courtage Tastet & Lawton, le plus ancien de Bordeaux. Ces archives sont une mine de références sur les grands vins de Bordeaux, de Lafite à Petrus, en passant par Margaux, Beychevelle ou Giscours, sur l'évolution des millésimes les...
65,00 €
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Jardins privés
Éditeur(s): Confluences
A Bordeaux, au coeur des îlots se multiplient les jardins privés comme autant d'infractions à l'ordre minéral urbain. Une invitation à la promenade. ©Electre 2023
7,00 €
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Mes recettes de Provence
Éditeur(s): Aubéron
Environ 80 recettes traditionnelles : gigot farci à la tapenade, soupe au pistou, confiture de figues, etc. ©Electre 2023
15,00 €
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