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A l'origine de la création : une cuisinière se met à table

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes illustrées et présentées de manière poétique. ©Electre 2024
20,00 €
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Je vous dis tout : le roman photo culinaire qui vous apprend à cuisiner !

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Sous la forme d'un roman photo, l'autrice présente près de soixante recettes à faire seul, en famille ou entre amis : smash burger, oeufs meurette, tarte pomme et boudin, mousse au chocolat et pomélos confits, entre autres. ©Electre 2024
25,00 €
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Recettes et esprit de Noël

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des recettes pour la période de Noël, de l'entrée au dessert : velouté de butternut et champignons farcis, dinde aux marrons, jambon à l'ananas, choux à la nougatine, vin chaud aux épices, fruits déguisés, entre autres. Avec des astuces anti-gaspillage. ©Electre 2024
16,50 €
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Seconde main : 32 tables de fêtes chinées & autant de recettes qui vont avec

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des conseils pour apprendre à dresser des tables avec des objets chinés ou récupérés au fond d'un placard, accompagnés d'histoires sur ces objets. 32 recettes festives et gourmandes complètent l'ouvrage. ©Electre 2024
35,00 €
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A boire et à manger. A boire et à manger avec Sonia Ezgulian

Éditeur(s) : Gallimard bande dessinée
Une dizaine de portraits issus des rencontres faites par la chef, disant la transmission culinaire, de la grand-mère arménienne au célèbre chef new-yorkais, en passant par les copains napolitains. Avec près de trente recettes. ©Electre 2024
22,50 €
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Couscous, tajines : et autres délices du Maghreb

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Sous la forme d'un carnet manuscrit, une quarantaine de recettes de ces plats typiques de la cuisine berbère : couscous de dorade aux coings ou à la menthe, tajine de lapin aux olives ou aux aubergines, briouats au fromage et à la menthe, entre autres. ©Electre 2024
9,90 €
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Ma petite cuisine potagère

Éditeur(s) : Flammarion
L'auteure propose des recettes héritées de son père qui mettent en valeur les fruits, les légumes et les herbes du jardin, à déguster au fil des saisons. ©Electre 2024
19,90 €
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Le goût de l'imprévu : dans la tête d'une cuisinière passionnée : découvrez 46 recettes gourmandes et savoureuses

Éditeur(s) : Flammarion
Passionnée de cuisine, l'auteure se confie sur la façon dont elle imagine des recettes, qui naissent principalement au gré de ses rencontres. L'ensemble est agrémenté de nombreuses illustrations et d'une cinquantaine de recettes. ©Electre 2024
22,00 €
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Le céleri-rave : dix façons de le préparer

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes mettant le céleri-rave à l'honneur : houmous, raviole aux pinces de tourteau, salade Waldorf, cordon-bleu, entre autres. ©Electre 2024
10,00 €
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Festin de restes : 200 recettes anti-gaspi

Éditeur(s) : Flammarion
Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois. ©Electre 2024
24,90 €
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La pasta allegra : l'art de vivre à l'italienne

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Trente recettes italiennes pour cuisiner les différents types de pâtes : conchiglioni rouille et crustacés, linguine aux radis, gâteau de rigatoni ou orecchiette en daube de poulpe au vin rouge. Avec des informations sur les produits typiques tels que les citrons, le...
19,00 €
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L'aubergine : recettes et variations gourmandes

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Sous la forme d'un carnet manuscrit, des recettes pour préparer et déguster les aubergines, dans un plat chaud, une entrée froide ou en dessert. Une partie de l'ouvrage propose les recettes traditionnelles et une autre offre un panorama des recettes du monde : à l'in...
9,90 €
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La pistache : dix façons de la préparer

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Recettes salées ou sucrées pour préparer des palets de saucisson lyonnais en coque de pistache, de la terrine de lapin à la pistache, de la tarte au citron aux éclats de pistache, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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Le lait : dix façons de le préparer

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Recettes élaborées à base de lait : milk-shake de petit pois et glace au lard, ravioles à la peau de lait, lait de poule, coques et citronnelle, yaourts salés, longe de porc pochée au lait, salade de pommes de terre au lait ribot, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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So French ! : the best of French cuisine

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des recettes traditionnelles françaises pour préparer des plats emblématiques des différents terroirs, de Paris à la Méditerranée en passant par les Alpes ou la Bretagne. ©Electre 2024
9,90 €
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La cuisine en partage : 40 recettes issues de 27 pays, 40 histoires de transmission, 40 ans d'actions de Handicap international

Éditeur(s) : Flammarion
Quarante recettes issues de 27 pays revisitées afin de découvrir diverses cultures et traditions. Un ouvrage publié à l'occasion des 40 ans d'Handicap International. ©Electre 2024
25,00 €
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Soupes : veloutés, potages & consommés

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des recettes de potages, veloutés, crèmes, bouillons et consommés, rustiques et originales, classiques et insolites ou encore régionales. ©Electre 2024
9,90 €
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Le riz : recettes et variations gourmandes

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Une trentaine de recettes d'entrées, de plats et de desserts à base de riz : salade de riz de printemps, feuilles de vigne farcies au riz à la grecque, riz sauvage aux poivrons, bibimbap coréen à l'oeuf, tarte belge au riz moelleux, entre autres. ©Electre 2024
9,90 €
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Les pâtes : recettes & variations gourmandes

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des recettes de pâtes fraîches ou sèches, enrichies de conseils pour les associer à d'autres aliments, choisir leur forme, les cuire et connaître les bons gestes pour les réussir. ©Electre 2024
9,90 €
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La vergeoise : dix façons de la préparer

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Des recettes salées ou sucrées pour préparer une carbonade à la bière de Noël et aux fruits secs, des gaufres fourrées à la vergeoise, des spéculoos, du lapin des ducasses aux pruneaux, un croque au Maroilles, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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Ma p'tite cuisine des restes

Éditeur(s) : Ah ! Agathe Hennig livres jeunesse
Des conseils et des astuces ainsi que des recettes inventives pour éviter le gaspillage : pudding de croûtes de pizza, poulet et comté, milkshake de carottes et mouillettes de jambon, cornets de pelures de courgettes, coquillettes aux pétales de radis et pesto de fan...
14,80 €
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Recettes provençales

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des entrées, des plats et des desserts aux couleurs de la Provence : soupe de favouilles, bouillabaisse, carbonade d'agneau, artichauts à la barigoule, purée de cocos à la poutargue, daube d'Avignon, sirop d'orgeat, galette à la fleur d'oranger, estouffade de boeuf, ...
16,50 €
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Cuisine de l'océan

Éditeur(s) : Les Cuisinières
Un ensemble de recettes manuscrites authentiques pour découvrir le patrimoine culinaire maritime des ports de la côte bretonne. ©Electre 2024
16,50 €
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Anti-gaspi : ne gaspillez plus vos produits ! : tous les conseils en 200 recettes

Éditeur(s) : Flammarion
Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois. ©Electre 2024
24,90 €
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