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Livres Michel Barberousse
Éditeur(s) :
Terres éditions
Saison par saison, une soixantaine de recettes traditionnelles ou plus exotiques pour réaliser pas à pas ses propres alcools. ©Electre 2025
12,17 €
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Éditeur(s) :
Terres éditions
Saison par saison, cet ouvrage présente le matériel et les étapes pour réaliser une soixantaine de recettes traditionnelles de conserves et de bocaux ainsi que quelques recettes insolites et exotiques. ©Electre 2025
12,17 €
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Éditeur(s) :
Milan
Un tour d'horizon des principales productions de la France laitière et fermière. Plus de 180 fiches racontent l'histoire, les caractéristiques et les secrets des fromages et aident à choisir les vins destinés à les accompagner. ©Electre 2025
14,94 €
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Éditeur(s) :
P. Betbeder
Pour faire l'arrouchquilla ou le bakalao à la biscaina comme à Bayonne. De l'entrée au dessert, les plats célèbres ou méconnus qui sont mitonnés par les Biscayens. ©Electre 2025
22,87 €
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Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Recueil de 1.000 recettes pour préparer des plats régionaux, étrangers, familiaux et festifs avec des conseils sur les différents types de cuisson, la préparation des sauces, les gratins et les gelées. Avec, pour chaque plat, des suggestions de vins et de menus. ©Ele...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Solar
Recettes de cuisines classées selon la durée de préparation (10, 15 ou 20 minutes) et par différents chapitres (entrées, viandes, poissons...). Chaque recette présentée est accompagnée d'une photographie. Un index renvoie sur des recettes, classées selon leurs ingréd...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Propose des manières d'accommoder des poissons, coquillages, viandes, légumes et fruits pour les cuire au barbecue. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Propose des manières d'accommoder des poissons, coquillages, viandes, légumes et fruits pour les cuire au barbecue. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Terres éditions
Une soixantaine de recettes pour préparer au fil des saisons des soupes chaudes ou froides à base de légumes, de fruits, de gibier ou de poisson : ttoro de San Sebastian, bisque d'étrilles, velouté froid de pommes au concombre et à la canelle, potage de bolets, soupe...
12,17 €
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Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Une cuisine traditionnelle mais originale, avec des recettes faciles à réussir, en toutes saisons, à déguster dans le jardin ou autour de la cheminée. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
Terres éditions
70 recettes pour préparer au fil des saisons un flan lorrain aux griottes, des pêches sultane, des chaussons aux pommes, un saint-Honoré etc. ©Electre 2025
12,17 €
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