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Plantes sauvages comestibles : les reconnaître, les cuisiner : tous les secrets d'un cueilleur de plantes

Éditeur(s): Larousse
Un guide d'identification par l'image pour reconnaître facilement les plantes sauvages comestibles. ©Electre 2023
29,95 €
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L'herbier des plantes qui guérissent

Éditeur(s): Larousse
Présentation des caractéristiques et des propriétés thérapeutiques d'une centaine de plantes médicinales. Les auteurs expliquent comment préparer soi-même les remèdes et rappellent certaines précautions à prendre en fonction de la toxicité. ©Electre 2023
31,95 €
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Emerveillez-vous ! : un voyage sensoriel au coeur du monde végétal

Éditeur(s): Les Liens qui libèrent
Une exploration de l'univers des plantes à travers les cinq sens. ©Electre 2023
22,80 €
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Plantes sauvages comestibles : cueillir la nature parmi les prés et les bois

Éditeur(s): Larousse
Un guide d'identification des plantes sauvages comestibles, avec 120 recettes pour les cuisiner : soupe d'ortie, flan de reine-des-prés, gratin d'égopode, etc. ©Electre 2023
24,95 €
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Plantes sauvages, comestibles et toxiques : près de 280 espèces décrites

Éditeur(s): Delachaux et Niestlé
Un guide d'identification pour reconnaître sans peine près de 200 plantes comestibles et déterminer facilement 80 essences toxiques. ©Electre 2023
38,50 €
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L'herbier à croquer. Vol. 1. Débutant

Éditeur(s): Exuvie
Présentation détaillée de 65 plantes sauvages comestibles qui peuplent les différentes régions de France. Avec pour chacune d'elles une fiche descriptive, une photographie et des recettes pour les consommer. ©Electre 2023
25,00 €
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Guide des plantes sauvages en montagne : découverte, identification, cueillette et usages

Éditeur(s): Terre vivante
Guide permettant d'identifier 70 plantes de montagne afin de pouvoir les cueillir dans le respect de l'environnement. Avec de nombreux focus sur les savoir-faire (recettes alimentaires, herboristerie, aromathérapie, cosmétiques, entre autres), les savoirs traditionne...
25,00 €
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Reconnaître facilement les plantes : identifier, toucher, sentir, goûter

Éditeur(s): Delachaux et Niestlé
Description de plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale, combinant une clé d'identification, un tableau de couleurs et de structure des fleurs et des planches descriptives illustrées. ©Electre 2023
26,90 €
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Les plantes qui guérissent : identifier et bien utiliser 50 plantes médicinales de nos régions : bienfaits, recettes et remèdes naturels

Éditeur(s): Larousse
Cinquante cartes-herbier avec au recto une planche botanique détaillant toutes les parties de la plante et au verso l'essentiel pour l'identifier en toute sécurité, ses vertus thérapeutiques ainsi que des recettes. Le livret dévoile les secrets d'une herboristerie fa...
19,95 €
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Mini-guide des plantes sauvages comestibles

Éditeur(s): Larousse
Quarante plantes sauvages comestibles communes sont présentées avec pour chacune une photographie et une fiche descriptive pour savoir où la trouver, l'identifier et en faire bon usage. ©Electre 2023
4,95 €
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Les plantes sauvages comestibles : les observer, les reconnaître, les utiliser

Éditeur(s): Rusti'kid
Un guide pour apprendre à identifier, observer avec tous ses sens et cuisiner vingt plantes sauvages comestibles. ©Electre 2023
13,50 €
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Le petit Larousse des plantes médicinales

Éditeur(s): Larousse
Description de cent plantes médicinales, leur histoire, leurs principaux constituants actifs, leurs propriétés thérapeutiques, leur préparation pour un usage en interne ou en externe, leur toxicité, les autres usages. Présentation de 200 espèces supplémentaires sous ...
24,95 €
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Le guide de la survie douce : vivre en pleine nature

Éditeur(s): Sang de la terre
Un guide pour apprendre à se nourrir, s'orienter, s'abriter, bivouaquer, faire un feu ou encore se soigner au coeur de la nature. La seconde partie de l'ouvrage est consacrée à la reconnaissance des plantes et des champignons comestibles ou toxiques. ©Electre 2023
28,00 €
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Les plantes et leurs noms : histoires insolites

Éditeur(s): Quae
Un guide pour découvrir l'origine des noms communs et botaniques de diverses sortes de plantes, classées en six catégories : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes. Un index facilite la recherche des fiches. ©Electre 2023
36,00 €
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Ce que les plantes ont à nous dire

Éditeur(s): Les Liens qui libèrent
Le spécialiste des plantes sauvages comestibles décrit leurs pouvoirs extraordinaires et les relations que l'homme entretient avec elles depuis les temps anciens. ©Electre 2023
9,90 €
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Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles

Éditeur(s): Glénat
Une initiation à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. L'auteur décrit notamment comment les cueillir, les préparer et les conserver. Avec une présentation de leurs bienfaits nutritifs, des espèces toxiques ainsi que des recettes de cuisine les incluant. ©E...
25,00 €
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L'essentiel des plantes médicinales

Éditeur(s): Larousse
36 plantes médicinales décrites, avec pour chacune les principes actifs, les usages traditionnels, culinaires ou cosmétiques, ainsi que les propriétés thérapeutiques. ©Electre 2023
4,95 €
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Le petit Larousse des plantes qui guérissent : 500 plantes et leurs remèdes

Éditeur(s): Larousse
Dictionnaire encyclopédique illustré des plantes médicinales, avec plus de 400 entrées, décrivant 500 espèces de plantes de France ou d'ailleurs. Chaque notice détaille avec l'origine de la plante, ses usages traditionnels, ses propriétés thérapeutiques, ses utilisat...
19,95 €
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Fleurs sauvages comestibles : 40 recettes originales : un guide + un carnet de terrain

Éditeur(s): Glénat
Ce guide présente dans le détail 40 espèces de fleurs sauvages comestibles qui se rencontrent en France. Avec des éléments de botanique, des conseils pour la récolte, un calendrier de floraison et des idées de recettes. ©Electre 2023
10,50 €
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Ce que les plantes ont à nous dire

Éditeur(s): Les Liens qui libèrent
Le spécialiste des plantes sauvages comestibles décrit leurs pouvoirs extraordinaires et les relations que l'homme entretient avec elles depuis les temps anciens. ©Electre 2023
22,00 €
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Faites pousser et dégustez vos protéines ! : légumes et plantes sauvages

Éditeur(s): Larousse
Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2023
14,90 €
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Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées

Éditeur(s): Delachaux et Niestlé
Guide sur la teneur en nutriments de 150 plantes sauvages et cultivées. Propose pour chaque grande famille de nutriment la liste des plantes qui le contiennent, puis des fiches pour chacune des plantes précisant leurs caractéristiques, leur mode de consommation et de...
24,90 €
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Cuisiner la nature : 80 recettes de plantes sauvages faciles à trouver

Éditeur(s): Rustica
Des recettes pour cuisiner et agrémenter les produits de la cueillette. Au menu : houmous à l'ail des ours, gâteau aux cenelles, basmati de bardane, crème dessert à la berce, sablé au sapin, diabolo coquelicot, caramel de cynorrhodons, blinis à l'égopode, polenta à l...
14,95 €
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Permaculture. Vol. 2. Aménagements pratiques à la campagne et en ville

Éditeur(s): C. Corlet
Ce recueil propose des éléments de planification du paysage et des pratiques agricoles en les considérant comme des éléments d'un système qui vise à rendre service à l'homme et à favoriser une écologie bien comprise. ©Electre 2023
19,50 €
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