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Livres Michel Carossio
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
37 recettes périgourdines : sanguette de canard, brouillade aux truffes, bécasse rôtie, civet de chevreuil, chou farci et ses carottes, fricassée de champignons, truites à l'oseille, beignets à la fleur d'acacia, glace à la truffe, omelette flambée, entre autres. ©El...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Gypaète éditions
Un voyage photographique à travers le patrimoine du Gers, ses paysages, ses trésors architecturaux, ses jeux et fêtes traditionnels, sa gastronomie, etc. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
35 recettes à base de pommes de terre : omelettes, purées, frites, salades, entre autres. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des idées simples et gourmandes pour l'apéritif : minibrochettes, petits roulés, bouchées, canapés tartinés, tapas, verrines, dips et cocktails. ©Electre 2025
3,90 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
A la fois une promenade historique, géographique et humaine dans le pays d'Armagnac, mais aussi un guide présentant un choix de 45 maisons les plus réputées, produisant ou distillant une eau-de-vie prestigieuse. Chaque spiritueux est accompagné d'une fiche de dégusta...
34,50 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Une série de recettes traditionnelles préparées avec des produits de la gastronomie locale. Au menu notamment : soufflé de truites à la périgourdine, filet de boeuf au foie gras, cailles aux girolles, lapin aux pruneaux, beignets de courgettes, foie gras poêlé aux ra...
5,50 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des recettes de plats et de cocktails préparés avec de l'armagnac et des idées de menus à accompagner d'armagnac. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Ce carnet réunit les recettes classiques originaires du Périgord à base de vin de noix, foie gras, cèpes... ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
Rando éditions
Présente 25 itinéraires de randonnée d'une durée moyenne de deux heures et accessibles à tous les âges, pour découvrir les rochers du Sidobre, le désert de Saint-Ferréol ou encore les pigeonniers de Lavaur. ©Electre 2025
7,95 €
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Éditeur(s) :
Rando éditions
Propose des itinéraires de marche de deux heures en moyenne, pour découvrir en famille marais, moulins, forêts, châteaux, plages, etc. ©Electre 2025
7,95 €
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Éditeur(s) :
Rando éditions
25 itinéraires de promenade allant d'une à trois heures dans les hauteurs de Saverne et les crêtes panoramiques du Champ-du-Feu. ©Electre 2025
7,95 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Recettes de cuisine traditionnelles, riches en parfums et généreuses en saveurs. ©Electre 2025
3,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des recettes typiques de la cuisine bruxelloise, du rollmops au kip kap, des choezels au stoemp et des smoutebollen au bodding. ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
60 recettes de triperie et d'abats : ris de veau, tablier de sapeur, pieds de cochon, hampe, langue d'agneau en feuille de brick, etc. ©Electre 2025
5,50 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des recettes traditionnelles à partir de produits du terroir gersois, classées en fonction des saisons. ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
Rando éditions
Des itinéraires de randonnées pour découvrir la ville, son histoire, son architecture : l'Atomium, la Grand-Place, les canaux enfouis, les murs bédéiformes... ©Electre 2025
10,10 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Pour préparer des buffets thématiques, des recettes de minibrochettes, de roulés, de tapas, de verrines, de dips, de cocktails, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Rando éditions
50 recettes pour pique-niquer, adaptées à toutes les saisons et aussi bien pour le bord de mer que pour la montagne. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des recettes de plats et de cocktails préparés avec de l'armagnac. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Plus de 90 recettes qui illustrent les infinies possibilités culinaires de ce tubercule : à l'apéritif, en soupe, en salade, rissolé, frit, gratiné, mijoté, en purée ou en parmentier, en versions classique, d'ailleurs, rustique ou raffinée. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Un choix de 65 recettes médiévales parmi les plus réalisables, caractérisées par un emploi des épices et des saveurs sucrées salées. ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
35 recettes de pommes de terre cuisinées sous différentes formes : les bouchées et les canapés, les soupes et les salades, les pommes de terre frites, sautées et rissolées, au four et gratinées, etc. Avec des informations sur les types de variétés, la conservation et...
3,90 €
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Éditeur(s) :
Rando éditions
25 balades faciles et accessibles à tous, du Ségala à la montagne Noire, de l'Albigeois au Sidobre et à la Grésigne. ©Electre 2025
7,50 €
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