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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Cuisiner méditerranéen : les recettes culte
Éditeur(s): Marabout
Des recettes de plats traditionnels méditerranéens : beignets de courgettes, lasagnes au pistou, chakchouka, etc. ©Electre 2024
10,90 €
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Bao Family : la cuisine chinoise entre tradition et modernité
Éditeur(s): Hachette Pratique
Les chefs des deux restaurants parisiens, Gros Bao et Petit Bao, proposent des recettes originaires de huit régions chinoises réalisées à base de produits français, bio et sains. Avec un poster des grandes régions culinaires de Chine. ©Electre 2024
35,00 €
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Venise : les recettes culte
Éditeur(s): Marabout
120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghettis aux palourdes, raviolis aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne et beignets de carnaval, entre autr...
10,90 €
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Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre
Éditeur(s): First Editions
55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. ©Electre 2024
22,00 €
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Venise : les recettes culte
Éditeur(s): Marabout
120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise avec au menu notamment : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghetti aux palourdes, ravioli aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne, beignets de c...
25,00 €
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Pizza maison : comme chez le pizzaiolo
Éditeur(s): Marabout
Après une présentation des différentes étapes de préparation de la pâte à pizza, des recettes variées de pizzas sont proposées : aux légumes anciens, au salami piquant, aux fromages, à la crème de truffe, aux moules et même au chocolat. ©Electre 2024
7,99 €
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Tiramisu
Éditeur(s): Marabout
29 recettes de tiramisu avec des strates de biscuits imbibés et recouverts de crème parfumée : tiramisu au Limoncello, à la crème de marrons, au thé vert, à la rose... Une plongée dans l'univers des salons de thé avec un reportage photographique sur les produits util...
7,99 €
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Ma little Italy
Éditeur(s): Marabout
Recettes traditionnelles italiennes : antipasti, condiments, pizza, formaggi, charcuterie, pasta, lasagne, ravioli, pasta secca, gnocchi, risotto. Avec des adresses de traiteurs et de sites de vente par correspondance pour trouver tous les ingrédients nécessaires à l...
25,90 €
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Ma little Italy
Éditeur(s): Marabout
Recettes à base de produits italiens trouvables chez les traiteurs spécialisés, dans la plupart des supermarchés et par correspondance : antipasti, condiments, pizza, formaggi, charcuterie, pasta, lasagne, ravioli, pasta secca, gnocchi, risotto, trattoria... ©Electre...
25,90 €
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Je mange méditerranéen
Éditeur(s): Marabout
Des recettes à base de légumes, de fruits, de céréales et d'oléagineux, de poisson et de fruits de mer, respectant la pyramide alimentaire du régime méditerranéen. ©Electre 2024
15,90 €
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Venise : les recettes culte
Éditeur(s): Marabout
120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise avec au menu notamment : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghetti aux palourdes, ravioli aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne, beignets de c...
25,00 €
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Abracadabra : tous les must pour briller en cuisine
Éditeur(s): Marabout
100 recettes avec une approche pour chaque technique afin de réaliser les recettes les plus festives. ©Electre 2024
20,90 €
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Les lasagnes de Laura
Éditeur(s): Marabout
Des recettes de lasagnes. ©Electre 2024
7,99 €
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Et si on mangeait moins de viande
Éditeur(s): Marabout
Pour les bons vivants peu enclins à devenir complètement végétariens mais soucieux de leur santé, les auteurs proposent 120 recettes traditionnelles réadaptées, en diminuant fortement l'apport en viande. ©Electre 2024
19,90 €
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Pizza : les recettes authentiques : 28 recettes comme chez le pizzaiolo
Éditeur(s): Marabout
28 recettes de pizza à réaliser à la maison. ©Electre 2024
15,99 €
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Petites cuillères à l'italienne
Éditeur(s): Marabout
Une trentaine de recettes salées et sucrées à base de mozzarella, pesto, tomates séchées, parmesan, mascarpone, etc. Avec une liste d'adresses pour se fournir en petites cuillères. ©Electre 2024
7,99 €
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Pizza maison : le coffret del pizzaiolo pour des pizzas comme en Italie
Éditeur(s): Marabout
Le matériel nécessaire pour enfourner et découper des pizzas, accompagné de recettes. ©Electre 2024
29,95 €
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