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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Coquilles Saint-Jacques : 75 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées, déclinées en entrées, plats et desserts. Au menu, notamment : coquilles Saint-Jacques au beurre de cidre, carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de Ligure, vinaigre balsamique et râpé de truffe ...
6,60 €
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Découvrir les recettes des chefs des winstubs d'Alsace : 108 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Les recettes traditionnelles ou modernes de chefs alsaciens : salade de copeaux de munster blanc, baeckeoffe de sandre, palette de porc fumé au raifort, tarte aux pommes à l'alsacienne, kougelhopf glacé au kirsch, etc. ©Electre 2024
16,50 €
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Cuisiner en 20 minutes : 200 recettes simples et rapides et leurs variantes : des instructions pas à pas pour réussir ses plats en toute occasion
Éditeur(s): Ouest-France
200 recettes rapides avec des variantes pour toutes les situations : petits déjeuners énergétiques, repas en famille ou improvisés entre amis, desserts simplissimes ou encore recettes pour pique-nique... Chaque recette est accompagnée d'informations nutritionnelles. ...
10,09 €
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Les buffets : 500 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
500 recettes concises rédigées en termes simples et classées par genre culinaire afin d'aborder la réalisation de buffets : les cocktails, les petits-fours, les entrées, les desserts, etc. Avec des suggestions de menus à thèmes (buffet pour les enfants, buffet de car...
5,50 €
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400 recettes faciles au quotidien
Éditeur(s): Ouest-France
400 recettes réunies dans cet ouvrage simple à consulter, pour les débutants comme pour les cuisiniers confirmés : hors-d'oeuvre, salades, soupes, viandes, volailles, poissons, légumes et desserts. Pour chacune d'elles, sont notamment indiqués le temps de préparation...
12,00 €
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La cuisine du bien-vivre : 162 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Plus d'une centaine de recettes alliant équilibre et saveur pour tous les repas, avec vingt idées de petits déjeûners pour débuter la journée sous le signe de la forme. ©Electre 2024
5,50 €
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Les fromages en cuisine : 130 recettes faciles à réaliser
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes simples à réaliser à base de fromage. ©Electre 2024
5,50 €
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Cuisine de Bourgogne d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes traditionnelles et créatives avec les produits authentiques du terroir. ©Electre 2024
5,57 €
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Les tartes salées : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Propose une centaine de recettes faciles à réaliser. ©Electre 2024
5,50 €
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Cuisine franc-comtoise d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir. ©Electre 2024
5,50 €
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La cuisine à la vapeur : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Une centaine de recettes de cuisine à la vapeur : légumes, viandes et poissons. ©Electre 2024
2,50 €
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Coquillages et crustacés
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes pour préparer coquillages et crustacés. ©Electre 2024
5,50 €
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Toutes les confitures d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Un guide pratique réunissant des recettes détaillées et faciles à réaliser de confitures maison. ©Electre 2024
5,50 €
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Les salades : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Propose une centaine de recettes faciles à réaliser. ©Electre 2024
5,50 €
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Le chocolat : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Propose une centaine de recettes faciles à réaliser. ©Electre 2024
2,50 €
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Toutes les recettes de la cuisine au micro-ondes
Éditeur(s): Ouest-France
Plus de 350 recettes pour une cuisine rapide, légère et saine au micro-ondes. ©Electre 2024
12,00 €
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Petits biscuits de fêtes
Éditeur(s): Ouest-France
Un livre de 60 recettes traditionnelles : sablés au chocolat, palmettes à la confiture, fleurettes aux amandes, petits baisers, étoiles à la cannelle, pains d'épices, fondants aux noisettes, etc. ©Electre 2024
9,90 €
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Apprendre à faire son pain au levain naturel
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes et les ingrédients nécessaires pour réussir un pain au levain de qualité sans matériel professionnel. Les étapes de fabrication sont décrites pas à pas avec des astuces pour maîtriser tout le processus. Avec des adresses. ©Electre 2024
6,60 €
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Le poisson : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Propose une centaine de recettes faciles à réaliser. ©Electre 2024
5,50 €
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Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Propose 147 recettes de base d'ingrédients typiques de la région, dont on connaît les vertus et bienfaits sur la santé : olives, basilic, aubergines, lavande... On retrouve ainsi les plats incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passan...
5,50 €
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Meilleures recettes barbecue et cheminée
Éditeur(s): Ouest-France
Brochettes de gambas aux épices, sardines pomponnettes, cochon de lait à la broche antillais, poulet à la braise dans la cheminée, brochettes d'agneau souvlaki, sauces et garnitures, ou encore bananes au nutella et poires à l'ancienne... Des recettes de Raymonde Char...
2,03 €
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Coquillages et crustacés : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Une centaine de recettes pour préparer coquillages et crustacés : huîtres farcies, risotto aux moules, homard à l'armoricaine, etc. ©Electre 2024
6,50 €
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Cuisine franc-comtoise d'hier et d'aujourd'hui : 134 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir. Au menu notamment : les bricelets au comté, la soupe aux lentilles, le tartare de grosse truite au Brési, la salade de pissenlit au lard, le fromage de tête de cochon,...
6,50 €
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La cuisine des fruits et légumes au fil des saisons
Éditeur(s): Ouest-France
Cet ouvrage avec des onglets propose pour chaque saison 30 recettes déclinées en entrées, plats et desserts avec plus de 70 fruits et légumes : artichauts à la barigoule, gratinée d'endives au saumon, tarte aux noix, tarte à la rhubarbe... ©Electre 2024
7,50 €
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