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La cuisine végétarienne

Publié le 01/06/2012
Recettes et conseils pour se mettre au vert
Que ce soit par conviction, une question de goût mais aussi pour des raisons de santé ou encore des motivations économiques certains d'entre nous envisagent d'abandonner la viande et manger végétarien. Voilà un changement qui ne peut se faire au hasard : les habitudes alimentaires doivent être réorganisées et équilibrées afin de ne pas souffrir de carences.

Il faut également apprendre à cuisiner différemment, tenter de nouvelles saveurs, de nouveaux accords.


Nous avons concocté une sélection des livres qui aidera et accompagnera ceux qui désirent se lancer dans l'aventure végétarienne :

Devenir végétarien ? Par où commencer ?

Idées recettes

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