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Dossiers Nouveautés en livres de cuisine

Nouveautés en livres de cuisine

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Publié le 11/03/2014
Le premier trimestre 2014 est riche en nouveautés question livres de cuisine, voici ma petite sélection pour renouveler mes menus, pour les parents, les enfants, inviter les amis et goûter à de nouvelles choses !
La mode semble tendre harmonieusement vers le manger sain, dans toutes les maisons d'éditions, « alternatives » ou « classiques », un vent de fraicheur qui fait du bien, car il en faut pour tous les goûts. Il me semble également que l'envie du « fait maison » est de plus en plus présente, pour alléger les bourses ou remplacer les additifs douteux dans les produits préparés ? De nouvelles machines toujours plus perfectionnées arrivent sur le marché du petit électroménager et quelques ouvrages vous aident à faire votre choix entre l'utile et l'agréable pour ne pas encombrer.

Quoi qu'il en soit, un dossier alléchant, avec quelques suggestions de livres à venir d'ici quelques semaines, que j'attends moi aussi avec impatience.


Nathalie JOUAT pour Écolo INFO

Bibliographie